現(xiàn)在越來越多的出現(xiàn)了肥胖這種情況。在肥胖的影響下，很多人就想要通過一些措施來降低體重。然而，一些減肥的措施卻不可取，例如長時間的吃素也對健康不利。長時間只吃素食，可能會導致身體需要的某些營養(yǎng)物質缺乏，這樣出現(xiàn)疾病的概率也會比較高。部分人在吃素食的時候，還容易陷入一些誤區(qū)。那么，吃素時，有哪些誤區(qū)需要避免出現(xiàn)呢？
1、長時間吃素
平時在吃素的過程中，需要掌握正確的方法。第一個誤區(qū)就是長時間吃素，部分人沒有控制好吃素的時間。經常長時間吃素，這種情況也會對健康造成影響。因為長時間吃素，身體需要的某些營養(yǎng)物質缺乏，通常就會導致營養(yǎng)不良，反而會因為抵抗力下降帶來健康問題。因此，想要吃素促進健康的人，應該避免長時間吃素，適當吃素即可。
2、只吃綠色蔬菜
很多人認為吃素是只能吃綠色的蔬菜，綠色的蔬菜雖然屬于素食的一種，但是并非只有蔬菜才算素食。一些粗糧，谷類食物等都屬于素食。因此，在吃素的過程中，應該注意營養(yǎng)均衡合理。其他一些素食也可以適當進食，像常見的豆類食物，堅果類食物，蔬菜，水果等都可以適當進食。這些都屬于素食，并非只有綠色蔬菜才是素食。
3、不加入任何油脂或者鹽分
吃素的時候，一些誤區(qū)需要避免出現(xiàn)。很多人認為吃素食，就是一點油脂都不能夠攝入。因此，經常進食水煮蔬菜，沒有加入任何的鹽分或者油脂調料。其實，這種行為也是不可取的。因為素食雖然健康清淡，但是人體同樣需要有足夠的鹽分，油脂來提供能量，維持正常的生理功能。如果總是吃水煮蔬菜，沒有加入任何鹽分或者油脂，同樣對健康不利，這樣出現(xiàn)疾病的概率會比較高。因此，平時吃素食的過程中，需要掌握正確的方法。
4、單純進食植物油
對于素食主義者來說，通常認為動物油脂比植物油脂帶來的身體影響更明顯。其實，在吃素的過程中，并非只有植物油脂才是健康的，部分動物油脂也對身體健康有促進作用，適當進食同樣可以維持身體健康狀態(tài)。像常見的豬油也可以適當進食，相比一些植物油脂來說，含有的反式脂肪酸更少。因此，平時在吃素的過程中，植物油的選擇需要合理。
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