葉酸是一種水溶性的維生素,在綠葉中的含量比較豐富,天然獲取的葉酸主要以多谷氨酸的形式存在,通過(guò)獲取營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體健康有利,特別是女性應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充葉酸,對(duì)疾病預(yù)防有幫助。那么,50歲之后補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),獲取葉酸,具體有哪些好處可以收獲呢?
到了一定年紀(jì)女性身體老化速度加快,50歲后開始走下坡路,某些器官功能降低,加上營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收速度緩慢,因此容易營(yíng)養(yǎng)缺乏。如果可以補(bǔ)充足夠的葉酸,對(duì)機(jī)體細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖有利。
如果缺乏,對(duì)人體正常生理活動(dòng)會(huì)帶來(lái)影響。有的人出現(xiàn)了巨幼細(xì)胞貧血、抑郁癥、腫瘤等,都和葉酸缺乏有關(guān)。而在50歲之后通過(guò)飲食調(diào)節(jié)的方式補(bǔ)充足夠葉酸,這些疾病可以更好預(yù)防,沒有了疾病影響,生活質(zhì)量提高外還可以延長(zhǎng)壽命。
哪些食物可以獲取葉酸?
1、綠葉蔬菜
許多類型的食物富含葉酸,建議女性適當(dāng)攝入,例如綠色的蔬菜,包括菠菜,甜菜等,這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,不僅可以提供豐富的維生素C、膳食纖維、多種微量元素、礦物質(zhì),還能獲取葉酸。葉酸提供之后參與人體正常的生理活動(dòng),對(duì)疾病預(yù)防,抵抗力提高都有幫助。如果長(zhǎng)時(shí)間大量吃肉,新鮮的蔬菜獲取量少,可能會(huì)營(yíng)養(yǎng)缺乏帶來(lái)影響。
2、動(dòng)物內(nèi)臟
為了補(bǔ)充足夠的葉酸,可以適當(dāng)攝入動(dòng)物性食物,包括蛋黃,動(dòng)物的肝臟等,通過(guò)這些營(yíng)養(yǎng)的獲取可以滿足身體需求,從而激活免疫細(xì)胞功能,抵抗力強(qiáng),疾病可以更好預(yù)防。另外,葉酸的獲取參與蛋白質(zhì)的代謝,還影響著胰液的分泌,因此不能缺乏。有的人長(zhǎng)時(shí)間挑食或者偏食,容易葉酸獲取量不足帶來(lái)影響。
3、水果
對(duì)于愛吃水果的人來(lái)說(shuō)身體需要的營(yíng)養(yǎng)可以更充分提供,而許多類型的水果也含有人體需要的葉酸,包括獼猴桃,柑橘等,這些水果不僅獲取豐富的維生素C增強(qiáng)抵抗力,還有葉酸可以提供。日常生活中食物的選擇要更廣泛,水果的種類也要增加,每天攝入三種以上的水果,對(duì)機(jī)體健康有促進(jìn)作用。
綜上可知,50歲后的女性補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)可別忘了葉酸,雖然其他營(yíng)養(yǎng)成分也是人體需要的,但葉酸不能缺乏。這種物質(zhì)的獲取可以把多種類型疾病預(yù)防好,如果長(zhǎng)時(shí)間存在不良的飲食習(xí)慣,營(yíng)養(yǎng)吸收也出現(xiàn)障礙,后續(xù)健康會(huì)受到威脅。
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