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燕麥米和燕麥片的區(qū)別有哪些?有什么功效?

病情描述：燕麥米和燕麥片的區(qū)別有哪些?有什么功效?
醫(yī)生回答 (2)
  • 張月美
    張月美 主任醫(yī)師
    濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    燕麥米和燕麥片的性質(zhì)不同，物理形狀也不同，燕麥片是燕麥米加工過后做成的一種保健食品，相對燕麥米來說燕麥片屬于即食食品。燕麥的功效是降低血糖、降低膽固醇以及血脂，有預防動脈粥樣硬化的作用，有心血管疾病的中老年人也可以服用。燕麥中含有較多的粗纖維，能夠促進腸道蠕動。

  • 王海龍
    王海龍 醫(yī)師
    河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
    病情分析：

    燕麥米和燕麥片的區(qū)別在于燕麥片是多種谷物混合而成的速成食品，例如大米、玉米、大麥等調(diào)配而成的，而燕麥米則是燕麥的原形，其脂肪含量是燕麥片的4倍，含人體所需的氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。經(jīng)常食用燕麥米，可以預防動脈粥樣化、高血壓等疾病，而且燕麥中含有的不飽和脂肪酸等成分，對于人體大腦發(fā)育也有一定的功效。

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