土豆燉牛肉營(yíng)養(yǎng)和功效
病情描述：土豆燉牛肉營(yíng)養(yǎng)和功效
醫(yī)生回答 (2)
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
土豆燉牛肉的營(yíng)養(yǎng)和功效是補(bǔ)血補(bǔ)氣、強(qiáng)壯筋骨、補(bǔ)充熱量、預(yù)防中風(fēng)、降低血壓、通便、增強(qiáng)體力、舒緩神經(jīng)、調(diào)經(jīng)內(nèi)分泌、健脾養(yǎng)胃、改善食欲、有利于止渴止涎、化痰息風(fēng)，用于治療氣短體虛，中氣下陷、貧血、筋骨酸軟等。在胃部脹滿納呆、有嘔吐的情況下不建議多吃。
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邰曉娜 主治醫(yī)師
九江市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
土豆燉牛肉功效是健脾胃提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及能量。其中牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，能夠健脾胃。但是牛肉屬于粗纖維食物，多吃可能會(huì)傷到胃粘膜，搭配土豆，能夠保護(hù)胃黏膜，營(yíng)養(yǎng)也更好的發(fā)揮。另外也可以選擇牛肉搭配芋頭，也能夠起到補(bǔ)中氣、夠緩解便秘的作用。
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