土豆絲的功效和作用
病情描述：土豆絲的功效和作用
醫(yī)生回答 (2)
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 三級甲等
土豆絲的功效與作用包括和胃健脾、調中益氣，能夠抑制胃酸分泌，提高脾胃的消化功能。通常對于胃潰瘍，習慣性便秘，濕疹等疾病有治療效果。而且其中蛋白質以及微量元素含量較多，所以營養(yǎng)價值比較高，能夠預防腦血管破裂。同時可降低血壓，排出體內多余的水分，緩解水腫的癥狀。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
土豆絲的功效和作用是潤腸通便、美容養(yǎng)顏、降糖降脂等，土豆中含有非常多的蛋白質、淀粉、維生素等營養(yǎng)物質，可以促進脾胃的消化功能，食欲不好的人群就可以多吃一些酸辣土豆絲。土豆還含有非常高的鉀元素，經常吃的話對于降血壓有非常好的效果，像有高血壓的就可以多吃土豆。
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