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吃了沒煮熟的豆角中毒怎么處理?

病情描述:豆角,尤其是在夏季,幾乎是我家常做的一道菜,它不僅味道可口,而且營(yíng)養(yǎng)健康。但是,很容易出現(xiàn)的一個(gè)問題就是,豆角很難炒熟,而且沒炒熟的豆角我們都知道是有毒的。那么,當(dāng)不小心吃了沒煮熟的豆角,中毒了自己應(yīng)該如何處理呢?怎么做才能避免對(duì)人體造成大的影響。
醫(yī)生回答 (2)
  • 齊殿君
    齊殿君 副主任醫(yī)師
    中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析:

    若因誤食未煮熟的豆角而導(dǎo)致食物中毒,可以采取一些普遍使用的解救方法進(jìn)行緊急處理。如果中毒不久,癥狀輕微,可以使用手指或者筷子刺激舌根催吐,可以大量飲用溫開水自行催吐。豆角雖然好吃又有營(yíng)養(yǎng),但沒有煮熟的豆角是很可能導(dǎo)致人中毒的,所以在食用豆角時(shí),一定要煮熟才可以食用。若不小心食用了不熟的豆角,在催吐等手段無效或是情況嚴(yán)重時(shí),要及時(shí)就醫(yī),避免耽誤。

  • 申蘭闊
    申蘭闊 醫(yī)師
    冠縣清泉申尹莊社區(qū)服務(wù)站 一級(jí)
    病情分析:

    當(dāng)吃了沒煮熟的豆角出現(xiàn)中毒癥狀時(shí),這時(shí)應(yīng)當(dāng)根據(jù)患者的情況進(jìn)行對(duì)癥治療。如果是輕度中毒,伴有頭暈惡心等,嘔吐過后一般會(huì)自愈。如果是嚴(yán)重的中毒患者,則應(yīng)當(dāng)立即送往醫(yī)院進(jìn)行搶救處理。病情有待好轉(zhuǎn)后,患者應(yīng)當(dāng)多注意休息,服用適量的維生素C,以促進(jìn)身體的恢復(fù),忌辛辣刺激性食物。另外,如果嘔吐頻繁,還可以進(jìn)行糖鹽水等輸液治療。

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齊殿君
齊殿君 副主任醫(yī)師

中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 普通外科

擅長(zhǎng):多種慢性病共病的綜合處理,惡性腫瘤早期篩查
醫(yī)聯(lián)媒體特約專家 在線咨詢
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吃了沒煮熟的豆角中毒怎么處理

張艷凱
張艷凱 副主任醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院

答:你好,豆角和其他豆科蔬菜一樣,豆類含有皂莢。和植物凝集素。這兩種物質(zhì)對(duì)胃腸粘膜有...

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吃了沒煮熟的豆角一定會(huì)中毒嗎 A:吃了沒煮熟的豆角并不是說一定就會(huì)中毒,而且并不是所有沒煮熟的豆角都是有....

吃了沒煮熟的豆角一定會(huì)中毒嗎? A:也并不是每個(gè)人都會(huì)中毒,豆角中皂苷和植物血凝素的含量不是很高,沒有煮熟....

豆角沒煮熟有毒嗎? A:豆角是一種現(xiàn)實(shí)中常見的蔬菜,有著不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,有不少的家庭都喜歡這道....

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