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栗子和牛奶能一起吃嗎

栗子又稱大栗、板栗、栗等,屬殼斗科又栗屬經(jīng)濟(jì)植物,原產(chǎn)地為中國(guó),是中國(guó)馴化利用最早的果樹之一。板栗和牛奶是可以一起吃的,板栗含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和維生素,人體食用以后有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;牛奶里面含有豐富的蛋白質(zhì),還有豐富的鈣質(zhì),對(duì)孕婦、中老年人和少年兒童適當(dāng)食用都有非常好的作用。

一、食用栗子對(duì)人體有什么作用

1、常吃栗子對(duì)人體有滋補(bǔ)功效,栗子味甘、性溫;有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健脾和胃、活血止血的作用。

2、對(duì)于腎虛、腰膝酸軟無力、筋骨疼痛、尿血、便血等癥狀的患者;食用栗子有助于緩解癥狀。

3、栗子中碳水化合物含量較高,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。

4、水分含量占到47%~56%之間,對(duì)人體補(bǔ)水也起到了非常好的作用。

5、含有多種維生素,比如維生素C、B族維生素,胡蘿卜素等。

二、栗子的禁忌有什么

1、不能和羊肉一起吃,很容易讓人上火,而且消化的時(shí)候也會(huì)比較困難;如果消化能力比較弱的人很有可能會(huì)因此積食,嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致腹瀉或者嘔吐等。

2、不能和豆腐一起吃,豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣;這兩種白色的沉淀物不僅能阻礙人體吸收鈣質(zhì),而且還會(huì)因此導(dǎo)致結(jié)石的癥狀出現(xiàn)。

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