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曾青山 副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
簡介：糖尿病、高尿酸血癥、腎臟病、腫瘤等慢性疾病的營養(yǎng)治療，圍產(chǎn)期營養(yǎng)治療、危急重患者腸內(nèi)營養(yǎng)支持、肥胖患者體重管理。
血糖高的人在選擇主食時，應優(yōu)先考慮富含膳食纖維、血糖生成指數(shù)（GI）低的食物：
一、粗糧類
1、燕麥：富含膳食纖維，尤其是β-葡聚糖，食用后消化吸收相對緩慢，血糖上升速度也慢。
2、糙米：保留了大部分的外層組織，與精米相比，含有更多的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，在腸道內(nèi)的消化吸收時間較長，可使血糖波動減小。
3、玉米：富含膳食纖維和多種營養(yǎng)成分，其GI值約為55，屬于中低GI食物。可水煮后直接食用，是適合血糖高人群的主食選擇之一。
二、雜豆類
1、綠豆：綠豆淀粉中直鏈淀粉含量較高，消化吸收慢，血糖反應較低。可煮成綠豆湯或制作成綠豆飯食用。
2、紅豆：同樣富含膳食纖維，能夠延緩碳水化合物的吸收，穩(wěn)定血糖水平，可做成紅豆薏仁粥等。
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高血糖能吃桔子嗎
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高血糖嗜睡
如果患者的血糖很高，又出現(xiàn)嗜睡的話，要小心患者出現(xiàn)一個高血糖高滲狀態(tài)而導致患者出現(xiàn)一個腦水腫，從而使得患者出現(xiàn)一個嗜睡的情況。所以當患者出現(xiàn)一個高血糖，嗜睡的狀態(tài)的時候，一般提示患者的病情比較重，血糖非常高一定要進行一個... 詳細»
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高血糖，飲食應該注意什么
高血糖是由于身體無法有效地利用血液中的葡萄糖，造成血糖水平升高的一種疾病。對于高血糖患者來說，合理的飲食可以幫助控制血糖水平，減輕癥狀。以下是高血糖患者在飲食上需要注意的幾個方面：1.控制碳水化合物的攝入量：因碳水化合物... 詳細»
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高血糖標準
高血糖的標準指的是空腹血糖大于等于6.1mmol/L，餐后兩小時血糖大于等于7.8mmol/L。這兩種血糖情況任何一種出現(xiàn)，而且已經(jīng)排除了因為急性的應激，或者是創(chuàng)傷導致的暫時性血糖升高等原因，那么就考慮血糖已經(jīng)出現(xiàn)問題。... 詳細»
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高血糖的治療與飲食
高血糖是指血液中的葡萄糖水平過高，是糖尿病的主要癥狀之一。治療高血糖的方法包括飲食控制、藥物治療和運動鍛煉。首先，飲食控制是治療高血糖的重要步驟?；加懈哐堑娜诵枰刂骑嬍持械奶妓衔飻z入，因為碳水化合物是導致血糖升高... 詳細»
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高血糖病人如何選擇飲食
作為困擾現(xiàn)代人“三高”問題的重要組成部分，高血糖主要指患者的血糖值持續(xù)超過了正常水平。高血糖會對人體帶來多種傷害，造成電解質(zhì)紊亂、胰腺功能衰竭、抵抗力衰退、腎功能衰竭、神經(jīng)受損等問題。對高血糖的防控，除了在醫(yī)生的指導下進... 詳細»
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