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蘋果爛一點(diǎn)還可以吃嗎?

爛蘋果
主講專家
林秀紅
林秀紅 主治醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科

簡(jiǎn)介:婦幼營(yíng)養(yǎng)保健及糖尿病(包括妊娠期糖尿?。⒏哐獕?、肥胖、血脂異常、高尿酸等多種內(nèi)分泌疾病的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。
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如果蘋果爛了一點(diǎn)點(diǎn),就不能再吃了。

因?yàn)樗坏┏霈F(xiàn)爛掉的情況,就說(shuō)明里面已經(jīng)有霉菌了。雖然爛掉的地方霉菌比較多、比較集中,但我們無(wú)法確定其他看不到的地方是否也有霉菌侵入。為了安全起見(jiàn),最好避免食用已經(jīng)爛掉的水果,以免對(duì)身體造成潛在的健康危害。

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趙莎莎
趙莎莎 主治醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

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