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黃劍 副主任醫(yī)師 義烏市中醫(yī)醫(yī)院 兒科
早餐是在人們經(jīng)過一晚上的饑餓后食用的第一餐，所以人們一定要高度重視。對于幼兒來說，更要注重早餐的營養(yǎng)，因為營養(yǎng)的早餐不僅可以保證孩子日常營養(yǎng)所需，而且還可以為孩子提供一天所需要的能量，所以建議家長在日常生活中選擇對孩子身體有利的食物。
一、幼兒營養(yǎng)早餐食譜
1、低脂高纖維。對于幼兒來說，早餐不宜食用過于油膩的食物，建議食用低脂且含有大量纖維的食物，比如說玉米糊、粗糧粥等。
2、高鈣。對于幼兒來說，鈣質是孩子必須的營養(yǎng)元素，所以建議家長從日常飲食入手，可以選擇高鈣食物給孩子食用，比如說牛奶、酸奶等。
3、蛋白質。除了以上營養(yǎng)元素以外，蛋白質也是寶寶成長必須的營養(yǎng)物質，充足的蛋白質不僅可以促進孩子的生長，而且還可以增強孩子的免疫力。建議食用雞蛋等。
二、幼兒早餐的食用注意事項
1、忌食用油炸食品。由于幼兒年齡偏小，不適宜食用油炸食物，以免影響孩子的生長發(fā)育，而且還會導致孩子出現(xiàn)肥胖的癥狀。
2、忌食物過于單一。因為幼兒正是需要營養(yǎng)元素的時候，建議食物可多樣化一些，避免營養(yǎng)單一而導致幼兒身體缺少營養(yǎng)元素。
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