我們都知道,患有糖尿病的人群,為了保持血糖的穩(wěn)定性,一定要嚴(yán)格的控制好飲食。因?yàn)轱嬍车牡倪x擇跟食用絕大程度上,影響了血糖的波動(dòng),特別是主食的攝取。
很多糖尿病患者為此常常糾結(jié),主食到底吃不吃?
部分糖尿病患者常常要減少糖水化合物的食用,以期達(dá)到血糖的穩(wěn)定性。有些患者還常常因?yàn)閾?dān)憂血糖升得快,干脆選擇不吃。但我們也都清楚,主食雖然是升高血糖的食物,但同時(shí)也是我們?nèi)梭w最主要的能量來(lái)源,不吃是不可能的。即使有些患者的選擇不食用主食,但并非長(zhǎng)久之計(jì),反而還會(huì)給身體帶來(lái)危害。
糖尿病患者可能還會(huì)因此誘發(fā)并發(fā)癥,危及生命,而且糖尿病患者選擇不吃主食,難免耐不住饑餓選擇其它零食,容易攝入更多的熱量。所以,患有糖尿病的人群,主食還是要吃的,只是要適量跟選擇健康的主食。
糖尿病患者一天吃多少主食是適量?
糖尿病患者每天吃多少主食,需要根據(jù)患者的日常的食量、用餐后的血糖情況跟體型來(lái)決定。通常來(lái)說(shuō),糖尿病患者每天攝取的主食在5-8兩左右,大概是米飯2.5-4碗。注意這里說(shuō)的是一天三餐的用量,糖尿病患者不要一天吃三頓或一頓全吃完這么多的量,應(yīng)該均衡的分配到三餐中。
而如果是運(yùn)動(dòng)、藥物、飲食都搭配合理,且血糖控制得比較好的情況的患者。并不需要改動(dòng)主食的攝取,對(duì)于血糖控制較差的患者來(lái)說(shuō),在就診時(shí)。醫(yī)生會(huì)根據(jù)血糖情況調(diào)整藥物,在按照日常所需,把自己的飲食攝取量都固定下來(lái),以期達(dá)到一個(gè)控制血糖的良好效果。
主食選擇花樣多!
我們選擇主食不僅僅是米飯、面條、饅頭。糖尿病患者可以選擇全谷類雜糧、薯類、豆類等作為主食。例如燕麥、玉米、黑米、薏米、小米、紫薯、芋頭、綠豆、小麥等等。不推薦精細(xì)加工的食物,例如精加工的白面粉、大米。還有像面包、蛋糕等使用添加糖的加工食品。
還有一點(diǎn)就是主食的烹煮時(shí)間跟方式的建議,糖尿病患者的在烹煮主食的時(shí)候,盡量急火煮,少水,減少烹煮時(shí)長(zhǎng)。最好多做干飯,因?yàn)楦娠埍认★埜欣诳刂蒲牵胫髸r(shí)間久的食物比時(shí)間少的更容易使血糖上升。
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糖尿病的主食如何選擇
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糖尿病一天主食多少克
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