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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
糖尿病患者日常主食的熱量攝入比例應(yīng)和正常人大致相同。糖尿病患者的主食還是以多糖為主，即谷物，少吃含有單糖和二糖的甜食。糖尿病患者每天吃的主食應(yīng)換算成主食量來(lái)指導(dǎo)進(jìn)食，例如，400千卡的日主食量約為每日200克主食，1600千卡熱量的每日需要主食量約為250克。
糖尿病的主食如何選擇：
糖尿病患者應(yīng)該根據(jù)自身的血糖狀況選擇適合的主食以及控制每日的攝入量。食物血糖生成指數(shù)是衡量進(jìn)食后食物引起的餐后血糖反應(yīng)的有效指標(biāo)。一般來(lái)說(shuō)，升糖指數(shù)大于70的食物為高升糖指數(shù)食物，進(jìn)入胃腸道后會(huì)被快速消化，吸收率高，葡萄糖釋放快，餐后血糖峰值也高，而升糖指數(shù)小于55的屬于低升糖指數(shù)食品，在胃腸道停留時(shí)間長(zhǎng)，吸收率低，葡萄糖釋放緩慢，可控制餐后血糖水平。例如粗糧就是常見(jiàn)的低升糖指數(shù)食物，糖尿病患者就可以將其作為主食食用。
為什么糖尿病患者必須吃主食：
糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格控制食物的攝入，特別是主食的攝入，有些患者就認(rèn)為只要不吃主食就可以了。但是，這是一個(gè)嚴(yán)重誤區(qū)。如果不吃主食或主食吃得太少，反而對(duì)血糖的穩(wěn)定沒(méi)有好處，會(huì)影響胰島的正常分泌，讓胰島素分泌減少，最終導(dǎo)致出現(xiàn)大幅波動(dòng)，誘發(fā)各種并發(fā)癥。其實(shí)，控制糖尿病患者的飲食不僅僅是單純地控制主食的攝入量，而是應(yīng)合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。因此，糖尿病患者應(yīng)對(duì)主食多加重視，每日?qǐng)?jiān)持吃主食，并且要定時(shí)定量。
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糖尿病能吃什么主食
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糖尿病不能吃什么主食
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吃主食得糖尿病嗎
吃主食并不會(huì)直接導(dǎo)致糖尿病，因?yàn)樘悄虿∈怯捎谶z傳、環(huán)境和生理等多種因素綜合作用的結(jié)果。然而，不合理的飲食習(xí)慣，包括攝入過(guò)多的主食，特別是精細(xì)的主食，可能會(huì)導(dǎo)致體重增加、肥胖和胰島素抵抗等情況，從而增加... 詳細(xì)»
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糖尿病病人的主食食譜如何安排
糖尿病患者的飲食治療是與藥物治療同樣重要的，因此對(duì)于主食的選擇是極為關(guān)鍵的，主食占糖尿病患者基本營(yíng)養(yǎng)供給的50%~60%，即常說(shuō)的碳水化合物是一天的主要能量來(lái)源。糖尿病患者必須每天攝入不少于300克的... 詳細(xì)»
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糖尿病一天主食多少克
很多糖尿病患者認(rèn)為患病后要少吃甚至不吃主食，其實(shí)這是非常錯(cuò)誤的。如果長(zhǎng)期不吃主食，就會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，導(dǎo)致體質(zhì)和免疫力下降，更容易誘發(fā)糖尿病并發(fā)癥。因此，糖尿病患者必須一日三餐合理的搭配主食以維持身體的基本... 詳細(xì)»
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糖尿病人吃什么主食
糖尿病是種常見(jiàn)的代謝障礙疾病，就是血糖升高，會(huì)從尿液中流走，所以尿里有糖。與過(guò)多攝入總熱能、脂肪、碳水化合物，少運(yùn)動(dòng)，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩有很大關(guān)系，若病控制不好，會(huì)引起并發(fā)癥，如心臟病、冠心病、腦血管病、視網(wǎng)膜... 詳細(xì)»
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得了糖尿病不能吃主食？這4個(gè)誤區(qū)，糖尿病人要認(rèn)清
糖尿病發(fā)展過(guò)程中會(huì)對(duì)人體健康造成威脅，如果血糖水平持續(xù)升高得不到控制有可能會(huì)導(dǎo)致其它并發(fā)癥的出現(xiàn)，因此留意到糖尿病的信號(hào)就要馬上展開(kāi)治療。另外，糖尿病患者需要注意飲食方面的問(wèn)題，部分誤區(qū)也要及時(shí)避開(kāi)，... 詳細(xì)»
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