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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
含有維生素B的食物主要包括蔬菜類、水果類、肉類、蛋類、谷類等。
1、蔬菜類：如胡蘿卜、紫菜、香菇、西紅柿等，含有豐富的維生素B，容易被機(jī)體消化吸收。
2、水果類：如蘋果、香蕉、梨、橘子等，此類水果當(dāng)中不僅含有豐富的維生素B，還富含維生素C、果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以促進(jìn)機(jī)體代謝。
3、肉類：如豬心、豬肝、牛肉、魚(yú)肉等，富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素B等物質(zhì)，可以促進(jìn)機(jī)體多種活性酶的生成，有利于機(jī)體的運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、蛋類：如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等，蛋類食物也含有維生素B，可以維持神經(jīng)肌肉的功能，促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育。
5、谷類：如大米、小麥、燕麥、玉米等，谷類食物當(dāng)中富含豐富的維生素B，在促進(jìn)機(jī)體代謝的同時(shí)，還可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。
富含維生素B的食物比較多，但應(yīng)注意避免暴飲暴食，以免增加胃腸負(fù)擔(dān)。如果經(jīng)檢查缺乏維生素B，也可以在醫(yī)生指導(dǎo)下通過(guò)通過(guò)服用藥物的方法進(jìn)行補(bǔ)充。
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含有維生素B6的食物有什么
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