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狗肉的營養(yǎng)價值是什么?什么人不宜吃狗肉?

廣西玉林是著名的“狗肉之鄉(xiāng)”,以吃狗肉聞名。很多人可能會覺得不可思議。但喜歡吃狗肉的人卻認(rèn)為狗肉是最香的肉類。吃狗肉對機(jī)體的好處有哪些呢?

1.狗肉中含有較高的蛋白質(zhì)

根據(jù)相關(guān)的研究調(diào)查發(fā)現(xiàn),狗肉的蛋白質(zhì)含量是比較高的,而且其蛋白質(zhì)的質(zhì)量極佳,尤以球蛋白比例最大,因此如果人們能夠多吃狗肉的話,那么對于增強(qiáng)機(jī)體的抗病力和細(xì)胞活力及器官功能往往有著較為明顯的作用。

2.吃狗肉可以提高其機(jī)體的消化能力

食用狗肉在一定程度上來講還可增強(qiáng)人的體魄,提高其機(jī)體的消化能力,最終促進(jìn)機(jī)體血液的循環(huán),更有甚者,還可以改善機(jī)體的性功能。

在生活中,人們則常常會將狗肉用于治療老年人的虛弱癥,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。如果在冬天的時候常常進(jìn)行食用的話,則可增強(qiáng)老年人自身的抗寒能力。

3.狗肉具有溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎助陽和補(bǔ)血脈的功效

中醫(yī)上則認(rèn)為,狗肉味甘而性溫。中醫(yī)往往認(rèn)為,狗肉具有溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎助陽和補(bǔ)血脈的功效。因此在臨床上常常可以用于由于機(jī)體腎陽虛進(jìn)而所致的腰膝冷痛和小便清長。與此同時,由于其具有溫補(bǔ)脾胃的作用,因而在臨床上還常常被用于治療機(jī)體脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。

什么人不宜吃狗肉?

狗肉的確有一定的好處,可是這些好處也是因人而異的,不是所有的人都能從狗肉中獲得好處,比如患有高血壓或是有心血管疾病的人最好別吃,因?yàn)楣啡馐且环N熱性食物,而且熱性比較大,食用之后是可以滋陰壯陽的,會讓人的血壓升高,一般來說是不建議老人食用狗肉的。

孩子的陽氣相對而言是比較重的,所以是不需要再補(bǔ)陽氣的,而身體比較虛的孩子若是吃了狗肉,身體會受到一定的傷害,畢竟這時候的小孩五臟六腑都還比較嫩,但是狗肉的熱氣重。此外陰虛的人也是不建議吃狗肉的,因?yàn)槿顺粤巳菀咨匣穑@樣的行為會給身體造成一定的傷害。

食用狗肉在某種程度上來講,還是具有一定好處的,但是對于有些愛狗人士而言,可能會覺得這是一件很殘忍的事情。事實(shí)上,食用狗肉這一做法歷史悠久。但現(xiàn)代社會食材豐富,狗肉并不是非吃不可的食物。

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