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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
在減肥過程中，米飯作為主食之一，通?？梢允秤?，但需控制食用量。
米飯是主食中的重要能量來源，提供人體所需的碳水化合物，但攝入過多會(huì)導(dǎo)致熱量攝入超出消耗，影響減肥效果。選擇合適的米飯很重要，全谷物大米或糙米相對(duì)于白米，含有更多的膳食纖維和營養(yǎng)成分，消化吸收速度也較慢，更容易產(chǎn)生飽腹感，有助于控制饑餓感和減少過量進(jìn)食的情況發(fā)生。
此外，糙米的血糖指數(shù)相對(duì)較低，有助于穩(wěn)定血糖水平，減少血糖波動(dòng)引起的饑餓感。因此，在選擇米飯時(shí)，優(yōu)先考慮選擇全谷物大米或糙米，有助于更好地控制體重。
另外，米飯的搭配也很重要。在日常飲食中應(yīng)適量搭配蔬菜、蛋白質(zhì)和健康脂肪，使餐飲更加均衡，有助于提高飽腹感，避免過度食用米飯，以免對(duì)減肥效果造成影響。
如果減肥期間有疑問或不適情況，需及時(shí)就醫(yī)咨詢醫(yī)生。除了控制飲食外，合理運(yùn)動(dòng)、保持規(guī)律的作息，也有助于減肥。
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