-
-
劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
生吃大蒜和煮熟后的大蒜都有各自的優(yōu)缺點，不同的人有不同的口味和需求。以下是分點回答：
一、吃生的好
研究表明，大蒜中的某些活性化合物在加熱過程中可能會損失一部分。生吃大蒜可以更好地保留其中的營養(yǎng)成分，尤其是大蒜中的一種活性成分叫做大蒜素，被認為具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗腫瘤等多種保健作用。生吃大蒜能夠獲得更多的大蒜素，進而享受到其可能的健康益處。
二、吃熟的好
煮熟后的大蒜中的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收利用。這是因為在加熱的過程中，大蒜中的一些活性成分會被釋放出來，從而提高了其營養(yǎng)價值。此外，煮熟后的大蒜還可以減少對胃的刺激，對于胃腸道不好的人來說更加適宜。
無論選擇哪種方式食用大蒜，都應該注意適量食用，以免對身體造成負擔。
-
-
阿司匹林腸溶片是飯前還是飯...
戴世學 主治醫(yī)師
-
-
一點點齲齒需要補牙嗎
于麗娜 副主任醫(yī)師
-
-
11歲只有一點血是例假嗎
馬穎 副主任醫(yī)師
-
-
怎么讓姨媽來的快一點
何劍輝 副主任醫(yī)師
-
-
福建省婦幼保健院 中醫(yī)科
擅長：治療婦科經(jīng)、帶、...
-
-
福建省婦幼保健院 中醫(yī)科
擅長：擅長針灸結合（或...
-
-
天津市中心婦產(chǎn)科醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：擅長用中西醫(yī)結合...
-
-
廣西壯族自治區(qū)工人醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：特別擅長利用中醫(yī)...
-
-
天津市中心婦產(chǎn)科醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：熟練運用中醫(yī)辨證...
-
-
山西省第二人民醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：應用毫針、火針、...
-
-
福建省婦幼保健院 中醫(yī)科
擅長：中醫(yī)婦科及兒科常...
-
-
山西省第二人民醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：擅長經(jīng)胃鏡診治上...
-
-
北京市肛腸醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：擅長中西醫(yī)結合治...
-
-
北京市肛腸醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：內(nèi)科雜病老年慢性...
-
-
成都市第四人民醫(yī)院 急性精神科
擅長：擅長于精神疾病的...
-
-
成都市第四人民醫(yī)院 急性精神科
擅長：擅長運用傳統(tǒng)的中...
-
-
彭淼云 茂名市人民醫(yī)... 內(nèi)科
的DHA是早上吃好還是晚上吃好...
-
-
張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
生吃大蒜的好處是什么
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
生吃大蒜的功效與作用是什么
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
吃大蒜的好處
-
-
夏天吃生菜好處多，但生菜是生吃還是熟吃好？別忽略這一點
生菜作為生活中常見的一種蔬菜，幾乎人人都吃過。但是，人們生活中接觸較多的還是烹飪過的生菜。一般起鍋燒油后將生菜倒入鍋中，翻炒均勻后下一些調(diào)味料即可裝盤，不僅營養(yǎng)豐富，而且清淡爽口，可以為人體補充各種營... 詳細»
-
-
西紅柿生吃好還是熟吃好？看實際需求，選擇不同的吃法
一進入夏季，天氣炎熱，紫外線強烈，紫外線對人體的傷害是很大的，所以夏天做好防曬工作是非常有必要的，那么夏季如何防曬呢?最近聽說是煮熟的西紅柿可以防曬，是真的嗎？ 詳細»
-
-
花生是“長壽果”，熟吃好還是生吃好？吃花生常見2誤區(qū)，別踩坑
正確飲食的人獲取營養(yǎng)物質(zhì)不成問題，同時保護消化系統(tǒng)，讓各項指標穩(wěn)定。而有的人在飲食這方面踩坑，沒有了解正確做法，會逐漸傷害身體，最后讓疾病出現(xiàn)。需要提前了解相關常識，通過飲食技巧掌握讓健康狀態(tài)保持著。... 詳細»
-
-
西紅柿到底是生吃好，還是煮熟吃好？
西紅柿是生活中比較常見的一種食物，其營養(yǎng)價值較高，經(jīng)常進食對人體健康有益。人們最熟悉的一道菜就是西紅柿炒雞蛋，不僅美味，而且營養(yǎng)滿分。西紅柿中含有多種對人體健康有促進作用的物質(zhì)，一些人體所需的維生素、... 詳細»
-
-
蘋果煮著吃好還是生吃好 蘋果煮著吃有什么好處
蘋果是生活中最為常見的水果，不僅是因為蘋果富含營養(yǎng)物質(zhì)，更重要的是蘋果的食用價值非常高，進食之后能夠提高機體免疫能力，有效改善貧血，也是預防感冒的最佳水果。俗話說，每天一個蘋果，醫(yī)生遠離我，從這句話就... 詳細»
公眾號
頭條號
百家號