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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
高鈣低脂牛奶對增高有一定的促進作用，但不能單純依靠牛奶來增高。增高主要受遺傳和生長激素的影響，牛奶僅僅是增高過程中的一種輔助飲品。
高鈣低脂牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素D等營養(yǎng)成分，這些成分是骨骼生長所必需的。鈣是骨骼的主要成分，蛋白質(zhì)是構(gòu)成肌肉和組織的基本元素。因此，攝入適量的鈣和蛋白質(zhì)有助于骨骼的健康發(fā)育和增高。
維生素D在鈣的吸收和利用過程中起著重要作用。在陽光下暴露皮膚可以合成維生素D，但很多人由于長期在室內(nèi)活動或者天氣條件等原因無法得到充足的陽光照射，而牛奶中的維生素D則可以幫助鈣的吸收利用。所以適量的攝入高鈣低脂牛奶有助于維持血鈣水平、增強骨骼的健康發(fā)育。
然而，增高不僅僅是一個營養(yǎng)問題，還受到遺傳因素、荷爾蒙分泌等多方面的影響。遺傳因素是決定個體身高的最重要因素。人的身高基本上是由父母的基因決定的，一旦基因確定，個體的最高生長速度也就注定了。生長激素是人體生長發(fā)育的重要調(diào)節(jié)因子，它的分泌水平和時機會影響個體的生長速度，但食物并不能直接影響生長激素的分泌。
除了適量攝入高鈣低脂牛奶外，還需要均衡飲食，可以多吃一些富含維生素D的食物，如魚肝油、蛋黃、魚類等。還要保證充足的睡眠時間，充分利用生長激素分泌高峰期。合理的運動可以促使骨骼的生長發(fā)育，但要注意適度，過度運動會對骨骼生長造成傷害。
綜上所述，高鈣低脂牛奶可以促進增高，但增高的結(jié)果還是受遺傳和生長激素等多種因素的影響。建議在遵循科學的飲食和生活習慣的基礎(chǔ)上，合理攝入高鈣低脂牛奶，以保持骨骼的健康生長。
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