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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
羊肉是一種營養(yǎng)豐富的肉類食品，富含蛋白質的食物。在每100克的羊肉中，蛋白質含量大約為20克左右。
羊肉中的蛋白質主要分布在肌肉組織中，具有較高的生物利用率，能夠被人體有效吸收利用。蛋白質是人體細胞和組織的重要組成部分，對于維持身體的正常生理功能具有重要作用。蛋白質還是人體合成激素、酶和免疫球蛋白等重要物質的原料，對于維護人體的健康至關重要。除了蛋白質外，羊肉還含有豐富的維生素和礦物質，如維生素B群、維生素E、鐵、鋅等。這些營養(yǎng)物質對于人體的生長發(fā)育、免疫功能、神經系統(tǒng)和肌肉的正常運作都具有重要作用。
需要注意的是，高蛋白質飲食不適合所有人群，特別是患有腎臟疾病的人或者腎功能不全的人，過量攝入蛋白質可能增加腎臟負擔，應該在醫(yī)生的指導下進行飲食調整。
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核桃含蛋白質嗎
核桃內含有優(yōu)質蛋白、脂肪、多種維生素、微量元素。核桃是大家日常生活中比較喜歡吃的干果類，含有營養(yǎng)物質非常豐富，不但含有人體所需要的多種維生素、微量元素，還含有優(yōu)質蛋白、多種氨基酸。核桃內含有的維生素A... 詳細»
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