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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
一日三餐吃粉并不一定會有害處，只要搭配合理，保持營養(yǎng)均衡才能保持健康。
首先，粉類食物過多攝入會導(dǎo)致熱量攝入過剩，容易造成肥胖。因?yàn)榉垲愂澄镏饕怯商妓衔飿?gòu)成，而碳水化合物是提供能量的主要來源，過多攝入會導(dǎo)致熱量攝入超過消耗，長期下去就可能會導(dǎo)致肥胖問題。
其次，如果只是一日三餐吃粉而缺乏其他膳食成分，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。粉類食物一般缺乏蛋白質(zhì)、脂肪、纖維等其他營養(yǎng)成分，長期只吃粉可能會導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂肪等其他營養(yǎng)成分?jǐn)z入不足，出現(xiàn)蛋白質(zhì)不足、貧血、免疫力下降等問題。
而且，長期只吃單一類型的食物，也容易導(dǎo)致微量元素的不足，對健康造成危害。所以，一日三餐吃粉需要搭配其他膳食，確保營養(yǎng)均衡，才能保持健康。
另外，一日三餐吃粉是否會變笨，主要取決于粉的種類和搭配。如果選擇了富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的粉類食物，合理搭配其他膳食，是不會導(dǎo)致變笨的。但如果長期攝入過多高熱量、低營養(yǎng)的粉類食物，可能會影響大腦和身體健康，從而間接影響到認(rèn)知能力。
因此，應(yīng)該保持均衡的飲食結(jié)構(gòu)，適當(dāng)?shù)財(cái)z入各種營養(yǎng)素，以保證身體的健康和智力的發(fā)展。
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