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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
糖和油都是日常飲食中常見的食物成分，在同等攝入量的情況下，油比糖更容易讓人發(fā)胖。
糖每克產(chǎn)生約4千卡的熱量，而油每克產(chǎn)生約9千卡的熱量，脂肪的熱量密度幾乎是糖的兩倍多。人體對糖的代謝相對較快，多余的糖分會被轉(zhuǎn)化為糖原儲存起來，當糖原儲存滿了，才會進一步轉(zhuǎn)化為脂肪。而攝入的油脂更容易被直接儲存為身體脂肪，且油脂在體內(nèi)的消化和吸收相對較慢，更容易造成能量的積累，因此，油比糖更容易讓人發(fā)胖。
若因飲食不當導致肥胖或出現(xiàn)健康問題，應(yīng)及時就醫(yī)。生活中要合理控制糖和油的攝入，保持均衡飲食，預防肥胖相關(guān)疾病。
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啤酒和白酒都含有一定的酒精成分，均會對體重產(chǎn)生影響。一般情況下，喝啤酒更容易導致發(fā)胖，白酒對體重增加的影響相對要小一些。首先，糖分和碳水化合物是導致體重增加的主要因素之一，當人體攝入的糖分和碳水化合物... 詳細»
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米飯饅頭哪個更容易發(fā)胖
無法確定米飯和饅頭哪個更容易發(fā)胖，發(fā)胖取決于多種因素。相同重量的米飯和饅頭，饅頭的熱量要比米飯的熱量高。但是米飯在消化過程中會釋放葡萄糖，導致血糖水平升高，進而促進胰島素分泌，這有利于脂肪儲存。而饅頭... 詳細»
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