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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
西瓜皮是西瓜的外皮，有許多營養(yǎng)價值，通常包括富含膳食纖維、含有豐富的維生素C和維生素A、含有多種礦物質(zhì)等。
1、富含膳食纖維：西瓜皮富含膳食纖維。膳食纖維可以促進腸道蠕動，幫助消化，預(yù)防便秘，膳食纖維還可以降低血液中的膽固醇和血糖，對預(yù)防心血管疾病和糖尿病有一定的幫助，同時還能促進腸道有益菌的生長，維持腸道菌群平衡。
2、含有豐富的維生素C和維生素A：維生素C是一種強大的抗氧化劑，能夠清除體內(nèi)自由基，增強免疫力，促進膠原蛋白合成，有助傷口愈合和維持皮膚、血管的健康，維生素A對于維持正常的視力、上皮細胞的生長和分化、免疫系統(tǒng)的功能等都起著重要作用。西瓜皮中含有的這兩種維生素可以協(xié)同作用，保護身體免受氧化損傷，預(yù)防疾病。
3、含有多種礦物質(zhì)：西瓜皮中的鉀參與調(diào)節(jié)細胞內(nèi)液的滲透壓和酸堿平衡，維持心肌和神經(jīng)肌肉的正常功能。鎂是許多酶的輔助因子，參與能量代謝和蛋白質(zhì)合成。鈣對于骨骼和牙齒的形成、神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮等至關(guān)重要。西瓜皮中的各種礦物質(zhì)能夠滿足身體的部分需求，維持身體的正常代謝和生理功能。
若因營養(yǎng)素缺乏出現(xiàn)身體不適，應(yīng)及時就醫(yī)。均衡飲食，合理利用食材，保持健康。
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杏仁的營養(yǎng)價值
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西瓜皮的營養(yǎng)價值
吃西瓜對人體有很大幫助，尤其是在夏天，西瓜也是人們夏天會買的水果。西瓜可以說全身都是寶，不要隨便扔掉剩下的西瓜皮，它也具有非常強大的效果。西瓜皮富含葡萄糖、生物堿等微量元素，西瓜皮的營養(yǎng)價值很高。食用... 詳細»
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西瓜皮的作用
西瓜皮是西瓜的外殼，其用途非常廣泛，但要控制好食用量，以下是對西瓜皮作用的詳細分析：1.補充營養(yǎng)：西瓜皮中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等，適量食用可以為身體補充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對身體有一定好處。2.潤腸... 詳細»
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西瓜皮敷臉有什么功效
西瓜皮敷臉的功效是清潔皮膚、舒緩、控油、促進皮膚新陳代謝、美白等。1、清潔皮膚：西瓜皮里面的水分比較豐富，日?？梢允褂梦鞴掀し竽槪锩娴乃挚梢云鸬角鍧嵠つw的作用。2、舒緩：日常經(jīng)過暴曬后，可以將西瓜... 詳細»
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西瓜子的營養(yǎng)價值
提起西瓜，大部分人都能聯(lián)系到滾圓青綠的外表，甘美多汁的口感。但是說起西瓜子，不少人就沒那么深刻的印象了。西瓜子是葫蘆科植物西瓜的種子，具有食用價值和藥用價值。我們平時吃的西瓜的籽也可以做成西瓜子，但是... 詳細»
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