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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
礦物質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，對(duì)于維持身體的正常功能和健康至關(guān)重要。富含礦物質(zhì)的食物有很多，比如堅(jiān)果類、綠葉蔬菜、海鮮、水果等，建議根據(jù)自身體質(zhì)適量食用。
1.堅(jiān)果類：堅(jiān)果類食物如杏仁、核桃、花生等都富含礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鋅、鐵等。
2.綠葉蔬菜：綠葉蔬菜如菠菜、油菜、芥菜等都是鐵和鈣的良好來源，同時(shí)還含有鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)。
3.海鮮：海鮮類食物如蝦、蟹、貝類等都富含礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鋅、鐵等。
4.水果：水果類食物如橙子、檸檬、草莓等都富含維生素C，同時(shí)還含有鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)。
富含礦物質(zhì)的食物對(duì)于維持身體健康非常重要。在日常飲食中應(yīng)該多攝入這些食物，以保證身體獲得足夠的礦物質(zhì)。同時(shí)，也要注意合理搭配食物，避免過量攝入某些礦物質(zhì)對(duì)身體造成不良影響。
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