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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
藍(lán)鰭金槍魚(yú)是一種非常受歡迎的海鮮,不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。藍(lán)鰭金槍魚(yú)富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體健康有很多益處。
首先,藍(lán)鰭金槍魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體生長(zhǎng)發(fā)育的基本物質(zhì),對(duì)于維持人體正常生理功能具有重要作用。藍(lán)鰭金槍魚(yú)中的蛋白質(zhì)質(zhì)量高,易于消化吸收,能夠?yàn)槿梭w提供充足的營(yíng)養(yǎng)。
其次,藍(lán)鰭金槍魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸對(duì)人體健康有很多益處,包括降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病、促進(jìn)大腦發(fā)育等。此外,藍(lán)鰭金槍魚(yú)中的不飽和脂肪酸還具有抗炎作用,能夠幫助緩解關(guān)節(jié)炎等炎癥性疾病。
此外,藍(lán)鰭金槍魚(yú)還富含維生素和礦物質(zhì),富含維生素D、維生素B12、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體健康都非常重要,能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防貧血等。
但是需要注意的是,由于藍(lán)鰭金槍魚(yú)屬于深海魚(yú)類,可能會(huì)受到汞污染的影響。因此,在食用時(shí)應(yīng)注意選擇新鮮、安全的食材,并控制攝入量。
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蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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孕婦怎樣吃雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
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丘墟的準(zhǔn)確位置及功效
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
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三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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藍(lán)鰭金槍魚(yú)有什么功效
藍(lán)鰭金槍魚(yú)功效通常是促進(jìn)代謝、保肝護(hù)腎、補(bǔ)血益氣、降低血脂。1.促進(jìn)代謝含有豐富的蛋白質(zhì)和必需氨基酸,這些是身體維持正常代謝功能所必需的。蛋白質(zhì)能幫助修復(fù)身體組織,促進(jìn)生長(zhǎng)和發(fā)育,同時(shí)也是生產(chǎn)酶和激素... 詳細(xì)»
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金槍魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
金槍魚(yú)是一種最為常見(jiàn)的海洋魚(yú)類之一,常出現(xiàn)在大家的餐桌上,也是食用生魚(yú)片必不可少的魚(yú)類,金槍魚(yú)被命為大型遠(yuǎn)洋類重要商品食用魚(yú),又別名為吞拿魚(yú),亞?wèn)|魚(yú),其經(jīng)濟(jì)價(jià)值和食用價(jià)值都很高。金槍魚(yú)的魚(yú)肉呈鮮紅色,... 詳細(xì)»
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鴉片魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
鴉片魚(yú),又名比目魚(yú),是鰈形目魚(yú)類的統(tǒng)稱,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效豐富多樣。具體分析如下:一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1.高蛋白質(zhì)含量:鴉片魚(yú)蛋白質(zhì)含量高,且氨基酸種類齊全,這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對(duì)于維持人體正常生理功能、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育... 詳細(xì)»
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牛尾魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
牛尾魚(yú)是一種富含營(yíng)養(yǎng)的深海魚(yú)類,因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種功效而備受推崇。以下將詳細(xì)分析牛尾魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效。一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:1.高蛋白質(zhì):牛尾魚(yú)是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源,有助于維持身體組織結(jié)構(gòu)和修復(fù)組織損傷... 詳細(xì)»
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魚(yú)雜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
魚(yú)雜是一道美味且營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,主要以各種魚(yú)類和海鮮為主要配料,搭配蔬菜和香料炒制而成。魚(yú)雜中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),具有多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。魚(yú)雜富含蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ),對(duì)于... 詳細(xì)»