-
-
朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
紫薯、紅薯、馬鈴薯各自具有不同的營養(yǎng)成分和健康益處，并沒有最適合吃哪種的區(qū)別。建議根據(jù)個人的健康需求和口味偏好，可以選擇其中一種或多種來增加膳食多樣性。
1.紫薯：紫薯富含花青素，這是一類強效抗氧化劑，可以幫助清除自由基，保護身體免受氧化損傷。此外，紫薯還富含維生素A、B6和葉酸等營養(yǎng)素，有助于提高免疫力和促進血液循環(huán)。
2.紅薯：它含有大量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，預防便秘。此外，紅薯還富含維生素A、C、鉀和鐵等營養(yǎng)素，維生素A對于視力的維持和免疫系統(tǒng)的功能至關重要。維生素C有助于增強免疫系統(tǒng)，促進傷口愈合。鐵元素有助于降低血壓和預防貧血。
3.馬鈴薯：富含碳水化合物，含有維生素C、維生素B6、鉀等營養(yǎng)素。維生素C有助于增強免疫系統(tǒng)和膠原蛋白的生成，促進傷口愈合。維生素B6對于神經系統(tǒng)的正常功能和紅血球的合成至關重要。鉀有助于維持正常的心臟功能和血壓。
所以，要選擇哪種薯類食物，需要根據(jù)個人的健康需求和口味偏好來決定。但無論選擇哪種，都應當注意合理搭配其他食物和葷素搭配，以確保獲得全面的營養(yǎng)。
-
-
孕婦怎樣吃雞蛋營養(yǎng)價值高
賀芳 主任醫(yī)師
-
-
蛋黃的營養(yǎng)價值
林秀紅 主治醫(yī)師
-
-
雞蛋牛奶一起吃會營養(yǎng)營養(yǎng)價...
譚妙蓮 副主任醫(yī)師
-
-
糖尿病腎病患者可以吃紫薯嗎
張益民 副主任醫(yī)師
-
-
云南省第二人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長于胰腺、肝膽...
-
-
中國醫(yī)學科學院整形外科醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：整形術后營養(yǎng)康復...
-
-
云南省第二人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長于臨床各類疑...
-
-
營口市中心醫(yī)院 營養(yǎng)部
擅長：對普外科危重癥疾...
-
-
欽州市婦幼保健院 營養(yǎng)科
擅長：擅長孕產婦營養(yǎng)及...
-
-
天津市北辰醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：代謝性疾病患者的...
-
-
上海交通大學醫(yī)學院附屬國際和平婦幼保健院 營養(yǎng)科
擅長：1.孕期和產后醫(yī)...
-
-
湖北省腫瘤醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：在腫瘤病人的營養(yǎng)...
-
-
天津市中心婦產科醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：擅長妊娠期糖尿病...
-
-
中國醫(yī)學科學院整形外科醫(yī)院 耳整形再造二中心
擅長：擅長小耳畸形整形...
-
-
鞍山市中心醫(yī)院 骨科
擅長：擅長熟悉骨科常見...
-
-
廣州市第八人民醫(yī)院嘉禾院區(qū) 普通內科
擅長：主攻內科常見病，...
-
-
紫薯、紅薯、馬鈴薯，營養(yǎng)價值都高，最應該吃哪種？
平時在飲食的過程中挑選合適的食物，獲取營養(yǎng)物質十分重要。因為飲食不合理對人體造成的傷害是比較明顯的，飲食無度，飲食沒有節(jié)制都會不同程度對消化系統(tǒng)造成影響。因此，發(fā)現(xiàn)自己平時飲食過程中沒有掌握正確的方法... 詳細»
-
-
馬鈴薯的營養(yǎng)價值和功效
馬鈴薯是一種一年生的草本植物，它的塊莖可以食用，也是一種常見的食材。馬鈴薯還是一種重要的糧食作物，在不同的地方對馬鈴薯的叫法是不同的。馬鈴薯中含有大量的淀粉，蛋白質以及氨基酸等營養(yǎng)物質，大量的淀粉可以... 詳細»
-
-
馬鈴薯的營養(yǎng)價值和功效
馬鈴薯，又稱土豆，是一種常見的食材，其營養(yǎng)價值和功效非常豐富。首先，馬鈴薯富含碳水化合物，可以提供人體所需的能量。同時，馬鈴薯中的淀粉含量較高，易于消化吸收。其次，馬鈴薯含有豐富的膳食纖維，可以幫助清... 詳細»
-
-
紫甘藍的營養(yǎng)價值
紫甘藍俗稱紫包菜，葉片呈紫紅色、葉片上有蠟粉、葉片團在一起呈近圓形的球體。紫甘藍可以生吃也可以熟吃。在烹、炒紫甘藍時會發(fā)生的掉色現(xiàn)象，是正常情況。 詳細»
-
-
紫甘藍的營養(yǎng)價值
紫甘藍也是包菜的一種，別名紅甘藍，紫包菜，為十字花科，蕓苔屬的蔬菜，為甘藍類的一個變異品種，其外形和白菜，包菜差不多，因為葉片和根莖的顏色都為紫色，所以命名為紫甘藍，以前紫甘藍的種植技術不成熟，食用地... 詳細»
公眾號
頭條號
百家號