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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
開心果是一種營養(yǎng)豐富、口感獨特的堅果，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。因此，并不存在什么時候吃最好。大多是選擇早上和午餐后吃。
首先，從營養(yǎng)吸收的角度來看，早上吃開心果是不錯的選擇。因為人體在早晨對營養(yǎng)的吸收能力最強，此時吃開心果可以更好地吸收其營養(yǎng)成分，為一天的活動提供充足的能量。同時，早上吃開心果還可以幫助改善便秘，因為富含膳食纖維，可以促進腸道蠕動，有助于排便。
其次，午餐后吃開心果也是不錯的選擇。午餐后，人體的血糖水平會有所上升，此時吃一些開心果可以幫助穩(wěn)定血糖，防止血糖過高。同時，開心果中的蛋白質(zhì)和脂肪可以提供飽腹感，有助于控制飲食，避免過度攝入熱量。
然而，晚上吃開心果則需要謹慎。因為開心果中的脂肪和熱量較高，如果在睡前吃，可能會導致熱量過剩，增加肥胖的風險。此外，過多的脂肪和熱量也可能影響睡眠，導致睡眠質(zhì)量下降。
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開心果又稱無名子，是生活很常見的休閑堅果之一，僅在新疆的邊遠地區(qū)進行栽培。開心果含有維生素E、油脂、礦物質(zhì)以及抗氧化元素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的特點，常吃開心果對人體有很多的作用。 詳細»
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孕婦可以吃開心果嗎
孕婦可以吃開心果，開心果含有大量微量礦物質(zhì)，是人體所需要的微量礦物質(zhì)，吃開心果的孕婦可以補充胎兒對這些礦物質(zhì)的吸收，具有潤腸道的作用。如孕婦患有神經(jīng)衰弱或貧血癥，也可通過吃開心果來改善癥狀，但切記不要... 詳細»
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痛風患者可以吃開心果嗎
開心果又被稱為胡榛子、阿月渾子以及無名子等等，是漆樹科黃連木屬多年生落葉果樹的果實。開心果的野生品種最早起源于中亞和西亞的山區(qū)，并在西亞地區(qū)最早進行栽培。人類種植開心果的歷史已有3500年左右，現(xiàn)在世... 詳細»
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