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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
空腹喝一小袋黑芝麻糊有益于身體健康,因為黑芝麻本身含有豐富的營養(yǎng)物質,能夠滋補身體,對于一些慢性疾病也有一定的輔助療效。
首先,黑芝麻富含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中維生素E是一種很好的抗氧化物質,能夠有效清除體內自由基,延緩衰老,增強免疫力。而豐富的脂肪和蛋白質則能夠供給身體所需的能量和營養(yǎng)。此外,黑芝麻中的鈣、磷、鐵等礦物質對于骨骼和血液的健康也有很好的作用。
其次,黑芝麻還含有豐富的亞油酸、亞麻酸等對人體有益的脂肪酸,對于心血管系統(tǒng)的保護具有一定的作用。此外,黑芝麻中還含有一種叫作亞麻酚的物質,具有抗氧化、抗炎、等功效。
如果有慢性疾病或者特殊體質的人群,在食用前最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。
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什么是黑芝麻糊
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