俗話說得好,一日之計在于晨。早餐吃得飽、吃得好,一天才能保持充沛的精力、精神,如果不吃早餐,身體所需要的能量難以得到補(bǔ)充,會影響到工作、學(xué)習(xí),讓人感到心慌無力,所以早餐的重要性不可忽視。但是健康的早餐,也是有所講究的,吃不對同樣對身體不好。
哪些“最傷身”的早餐,比不吃還傷身???
一、豆?jié){油條
豆?jié){油條是早餐的經(jīng)典搭配,我國不少地區(qū)早餐吃的都是這一搭配,甜而不膩的豆?jié){配上香脆的油條,美味可口,深受人們歡迎,但是這種早餐搭配并不是健康,因?yàn)橛蜅l屬于高油脂類食物,熱量偏高,不容易消化,而且油炸食物在油炸時,營養(yǎng)物質(zhì)多被破壞得差不多,而且在油炸的過程中還會產(chǎn)生大量的丙烯酰胺,有一定的神經(jīng)毒性,所以早餐應(yīng)少吃油炸食物。
二、蔬果類
很多女性為了保持身材,一日三餐都會選擇蔬菜水果這種素食,但長期早上都吃蔬菜水果,看似十分健康,實(shí)則不是。因?yàn)槭吖愂澄餆崃窟^低,雖然能達(dá)到減肥效果,但早餐是一整天能量的來源,需要主食來提供熱量。這樣吃反倒容易造成疲勞,而且很容易餓肚子。如果早餐長期不吃主食,會造成營養(yǎng)不良,并導(dǎo)致身體各種功能的削弱。
三、咸菜配粥
咸菜是經(jīng)典的中國傳統(tǒng)食物,咸菜配粥也是中國常見的早餐搭配之一,早起的時候喝一碗粥,再配點(diǎn)咸菜,簡單又下飯,這樣覺得吃得很舒服,但是這樣的搭配也是不太理想的。
雖然粥是一種營養(yǎng)非常豐富的食品,而且非常容易吸收,但是粥一般來說是碳水化合物和水分的單一營養(yǎng),會導(dǎo)致體內(nèi)血糖指數(shù)升高,對于有高血糖的人來說,更要避開。而所配的小菜一般都是咸菜,在腌制的過程中會含有大量的鹽分,會誘發(fā)血壓的升高,也會加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
四、餅干飲料
餅干飲料是很多年輕人喜歡的零食,而且有時候早上上課、上班時間匆忙,大家更會傾向于簡單的吃法,比如餅干配飲料,但這些零食含糖量,容易引起人的肥胖,還影響腸胃的健康。長期這種吃法,還會導(dǎo)致身體缺少蛋白質(zhì),營養(yǎng)攝取不均衡,不利于身體健康。
早餐是一日三餐第一餐,吃得健康非常重要。以上四種早餐搭配,不利于健康,應(yīng)盡量避免。
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