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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
在減肥過程中，選擇合適的零食可以幫助控制饑餓感，提供額外的能量和營養(yǎng)，同時避免攝入過多的卡路里和脂肪。
以下是一些適合減肥人士的零食選擇：
1.水果：水果是天然的零食，富含纖維、維生素和礦物質(zhì)。選擇低糖分的水果，如藍莓、草莓、橙子、柚子等，作為減肥期間的零食。
2.蔬菜：蔬菜也是低卡路里、高纖維的健康選擇。例如，胡蘿卜、黃瓜、芹菜等都是可以生吃的蔬菜，也可以選擇烤蔬菜片作為零食。
3.堅果：堅果富含健康的脂肪、蛋白質(zhì)和纖維，適量食用可以增加飽腹感。杏仁、核桃、腰果等都是不錯的選擇，但要注意攝入量，因為堅果的熱量較高。
4.無糖酸奶：無糖酸奶富含蛋白質(zhì)和鈣，有助于維持飽腹感。可以添加一些水果或堅果來增加口感和營養(yǎng)。
5.全麥餅干：選擇全麥餅干作為零食，可以提供更多的纖維和飽腹感。避免選擇含有高糖分和高脂肪的餅干。
6.蛋白棒：蛋白棒是一種方便攜帶的高蛋白零食，適合在運動后或饑餓時食用。選擇低糖、高蛋白質(zhì)的蛋白棒。
總之，減肥的人可以選擇一些低卡路里、高纖維、富含營養(yǎng)的零食，如水果、蔬菜、堅果、無糖酸奶、全麥餅干和蛋白棒等。同時，要注意控制攝入量，避免攝入過多的卡路里和糖分。
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