-
-
蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
鯰魚是一種營養(yǎng)豐富的淡水魚，具有高蛋白、低脂肪、富含維生素和礦物質(zhì)等特點(diǎn)。以下是鯰魚的一些營養(yǎng)價(jià)值：
1.蛋白質(zhì)：鯰魚的蛋白質(zhì)含量較高，且其蛋白質(zhì)易被人體吸收和利用，能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，增強(qiáng)身體免疫力。
2.不飽和脂肪酸：鯰魚含有豐富的不飽和脂肪酸，如EPA和DHA，這些脂肪酸有助于降低血液中的膽固醇和三酰甘油水平，預(yù)防心血管疾病。
3.維生素：鯰魚富含維生素A、維生素E和維生素B12等多種維生素。其中，維生素A有助于維持正常的視力和皮膚健康，維生素E具有抗氧化作用，維生素B12則有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。
4.礦物質(zhì)：鯰魚含有鈣、磷、鐵、鋅、鎂、鉀等多種礦物質(zhì)。這些礦物質(zhì)對維持人體的正常生理功能非常重要，如鈣和磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，鐵是血紅蛋白的組成部分，參與氧的運(yùn)輸。
5.氨基酸：鯰魚還含有多種必需氨基酸，如賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等，這些氨基酸是人體無法合成的，必須從食物中攝取，能滿足人體對氨基酸的需求。
-
-
蛋黃的營養(yǎng)價(jià)值
林秀紅 主治醫(yī)師
-
-
孕婦怎樣吃雞蛋營養(yǎng)價(jià)值高
賀芳 主任醫(yī)師
-
-
雞蛋牛奶一起吃會營養(yǎng)營養(yǎng)價(jià)...
譚妙蓮 副主任醫(yī)師
-
-
無花果的藥用價(jià)值有哪些
秦敏 主任中醫(yī)師
-
-
營養(yǎng)不良的癥狀有哪些
黃瑜芳 副主任醫(yī)師
-
-
營養(yǎng)不良的癥狀有哪些
方霖 主治醫(yī)師
-
-
桂林第二人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：擅長婦產(chǎn)科疾病的...
-
-
朝陽市中心醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：專長于各種類型糖...
-
-
連云港市婦幼保健院 兒童營養(yǎng)與喂養(yǎng)科
擅長：擅長兒童營養(yǎng)性疾...
-
-
山西省腫瘤醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：預(yù)防保健和人群營...
-
-
三亞市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：擅長兒童營養(yǎng)不良...
-
-
連云港市婦幼保健院 兒童營養(yǎng)與喂養(yǎng)科
擅長：擅長兒童營養(yǎng)及喂...
-
-
廣東省農(nóng)墾中心醫(yī)院 營養(yǎng)膳食科
擅長：擅長糖尿病、腎病...
-
-
朝陽市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長：糖尿病及其并發(fā)癥...
-
-
廣東省農(nóng)墾中心醫(yī)院 消化內(nèi)科
擅長：擅長胃腸、肝膽、...
-
-
淮安市婦幼保健院 新生兒醫(yī)學(xué)中心
擅長：對兒科常見病、多...
-
-
三亞市人民醫(yī)院 呼吸內(nèi)科
擅長：慢阻肺、哮喘、肺...
-
-
山西省腫瘤醫(yī)院 胸外一病區(qū)
擅長：食管腫瘤、賁門腫...
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
鯰魚的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
香蕉的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
葡萄的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
榛子的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
河蚌的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
杏仁的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
鯰魚的營養(yǎng)價(jià)值
鯰魚屬于鯰形目類肉食動(dòng)物，它的嘴上共有四根胡須。普通鯰魚對水質(zhì)要求不高，生長速度極快，但野生鯰魚生長緩慢，一般重量不超過一公斤。鯰魚多生長在水庫、湖泊、江河等沿岸地帶，白天都隱藏于草叢中，晚上出來覓食... 詳細(xì)»
-
-
鯰魚的營養(yǎng)價(jià)值
鯰魚是一種比較常見的淡水魚，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，詳細(xì)分析如下：1、蛋白質(zhì)：每100克鯰魚含有約20克蛋白質(zhì)，對身體的生長和修復(fù)非常重要，可以促進(jìn)肌肉發(fā)展，增加肌肉質(zhì)量和力量。2、不飽和脂肪酸：不飽和脂... 詳細(xì)»
-
-
鯰魚的營養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些
鯰魚，又稱作胡子鰱、黏魚、塘虱魚，生仔魚。此魚的顯著特征是周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根胡須。鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養(yǎng)，而且肉質(zhì)細(xì)嫩，含有的蛋白質(zhì)和脂肪較多，對體弱虛損、營... 詳細(xì)»
-
-
地瓜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
地瓜是一種營養(yǎng)豐富的食物，富含碳水化合物、纖維、維生素和礦物質(zhì)。它具有許多健康益處，包括提供能量、促進(jìn)消化和幫助減肥等。首先，地瓜富含碳水化合物，是人體主要的能量來源之一。它的碳水化合物含量高于大米和... 詳細(xì)»
-
-
奶酪的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
奶酪是一種非常受歡迎的乳制品，不僅口感豐富，而且營養(yǎng)價(jià)值極高，其營養(yǎng)價(jià)值主要包括以下幾個(gè)方面。1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)：奶酪是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，每100克奶酪中含有約25-30克蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體建立組織和修... 詳細(xì)»
公眾號
頭條號
百家號