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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
土豆的含糖量約為15%-20%，其具體含糖量會(huì)因品種、種植環(huán)境、成熟度等因素有所差異。以下是一些常見(jiàn)土豆品種的含糖量數(shù)據(jù)：
-普通土豆：每100克約含有15-17克的糖分。
-彩色土豆：如黑土豆、紫土豆等，其含糖量相對(duì)較高，每100克約含有18-20克的糖分。
-土豆淀粉：土豆經(jīng)過(guò)提取淀粉后，剩余的土豆渣中還含有約20%的糖分。
需要注意的是，土豆的升糖指數(shù)較高，為62左右，屬于高升糖指數(shù)食物。因此，糖尿病患者或需要控制血糖的人群在食用土豆時(shí)，應(yīng)適量食用，并合理搭配其他食物，以控制血糖的平穩(wěn)。
另外，土豆中還含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助人體排出代謝廢物。同時(shí)，土豆中的膳食纖維還能增強(qiáng)飽腹感，有助于控制體重。
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土豆的含糖量是多少
土豆含有大量的淀粉和蛋白質(zhì)，以及b族維生素和維生素c等。土豆的含糖量大約在17%，是屬于含糖量比較高的食物，如果吃太多的土豆，很容易導(dǎo)致出現(xiàn)有血糖偏高。如果本身有糖尿病的患者，盡量減少吃太多的土豆，可... 詳細(xì)»
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葡萄含糖量是多少
葡萄的含糖量通常大約在10%~30%左右，有一些葡萄糖分比較高，有一些葡萄糖分比較低，主要是根據(jù)葡萄的具體的品種和成熟度等都有一定的關(guān)系。有糖尿病的患者平時(shí)還是盡量少吃一些葡萄，容易導(dǎo)致出現(xiàn)血糖偏高。... 詳細(xì)»
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玉米的含糖量是多少
玉米是一種常見(jiàn)的糧食作物，也是重要的工業(yè)原料。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，是優(yōu)良的糧食作物。玉米中的含糖量因品種、生長(zhǎng)環(huán)境等因素而有所不同，一般在7%-10%之間。玉米中的糖分主要是淀粉和蔗糖。淀粉是一種多糖，... 詳細(xì)»
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