關(guān)于如何飲食對(duì)健康幫助最大,應(yīng)該去了解清楚。不少人腸胃功能薄弱,會(huì)消化不良,拉肚子,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收出現(xiàn)障礙,還會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良降低抵抗力。也有的人胃口很大,經(jīng)常過(guò)量獲取食物而出現(xiàn)肥胖表現(xiàn),這兩種情況都會(huì)帶來(lái)影響。不過(guò),許多人提倡輕斷食,覺(jué)得不要吃太多活得更長(zhǎng)久,是真的嗎?
吃越少,活越久,這種說(shuō)法并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。對(duì)于人體來(lái)說(shuō),每天的生命活動(dòng)需要消耗能量,器官要運(yùn)轉(zhuǎn),抵抗力要正常發(fā)揮,基本營(yíng)養(yǎng)需求得滿足,其中膳食纖維、水分、礦物質(zhì)、維生素、微量元素、蛋白質(zhì)等缺一不可。
如果每頓飯吃很少,或者沒(méi)有三餐按時(shí)攝入食物,經(jīng)常處于饑餓狀態(tài),不僅消化系統(tǒng)功能降低,還會(huì)能量功能不足出現(xiàn)疲憊,精神狀態(tài)變差等情況。身體所需要的營(yíng)養(yǎng)獲取量少,免疫力無(wú)法正常發(fā)揮,可不要陷入誤區(qū)。
不吃晚餐有哪些后果?
1、加速胃病到來(lái)
有的人堅(jiān)持不吃晚餐,覺(jué)得這種方法可以瘦身減肥,從而促進(jìn)健康。實(shí)際上,有這種行為的人會(huì)遇到許多難題,包括胃部功能下降。要保持機(jī)體健康應(yīng)該維持消化系統(tǒng)功能良好,而通過(guò)規(guī)律飲食可以提供食物,胃部也分泌出胃酸正常消化,營(yíng)養(yǎng)才能吸收。
如果長(zhǎng)時(shí)間不吃晚餐,處于明顯饑餓狀態(tài),胃部沒(méi)有內(nèi)容物可提供消化,會(huì)直接胃酸刺激黏膜引發(fā)炎癥,出現(xiàn)潰瘍,久而久之胃部疾病很難逃避。為了健康著想,需要規(guī)律飲食,按時(shí)吃晚餐。
2、降低抵抗力
那些堅(jiān)持不吃晚餐的人還會(huì)有抵抗力下降這種情況,免疫系統(tǒng)功能要正常發(fā)揮,飲食是否恰當(dāng)起著重要作用。那些規(guī)律飲食又確保葷素搭配恰當(dāng)?shù)娜?,營(yíng)養(yǎng)需求達(dá)到了,可以讓免疫能力發(fā)揮,從而保持健康。
但有的人持續(xù)不吃晚餐,覺(jué)得不會(huì)提供過(guò)多熱量,從而控制體重,但持續(xù)營(yíng)養(yǎng)獲取量少,抵抗力會(huì)下降。
3、血糖不穩(wěn)定
血糖保持穩(wěn)定才能促進(jìn)健康,但越來(lái)越多的人并非血糖過(guò)高引發(fā)糖尿病,而是持續(xù)血糖太低,進(jìn)而出現(xiàn)不良反應(yīng),可能會(huì)心慌、頭暈、乏力、手抖。持續(xù)的低血糖影響還會(huì)讓大腦缺血,缺氧,進(jìn)而影響該器官功能。
要保持健康狀態(tài),需要保持正確飲食習(xí)慣,如果長(zhǎng)時(shí)間不吃晚餐,能量供應(yīng)不足,最后會(huì)血糖不穩(wěn)定。血糖水平明顯下降帶來(lái)的影響不止一點(diǎn)點(diǎn),還需規(guī)律飲食來(lái)保持指標(biāo)穩(wěn)定。
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
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