在現(xiàn)實生活中，越來越多人受到了不良飲食習慣的影響，從而出現(xiàn)了健康問題。如果平時經(jīng)常存在錯誤的飲食習慣，比如暴飲暴食，大魚大肉，往往會導致血脂、血壓升高，心腦血管受到損傷，出現(xiàn)血管提前老化的情況。甚至部分人還發(fā)生了血管硬化的癥狀，導致血管脆度增加，影響身體的血液循環(huán)，甚至發(fā)生危險。民間一直有傳言說，醋泡食物可以幫助軟化血管，改善三高癥狀。這種說法的來源是將魚刺、骨頭等放入醋中，可以變軟，從而認為醋也具有軟化血管的功效。那么，醋泡食物真的能軟化血管，降三高嗎？
醋泡食物真的能軟化血管，降三高嗎？
食醋作為生活中常見的調(diào)味料，不僅可以去腥，還可以有效解油膩，起到開胃的作用。人們喜歡用食醋來浸泡食物，主要是食醋中某些物質(zhì)可以起到殺菌的作用，浸泡食物后可以長期保存，不會很快變質(zhì)。
食醋的主要成分為醋酸，這種物質(zhì)和食物中的礦物質(zhì)容易發(fā)生反應，生成醋酸鹽。單純用食醋浸泡食物，僅僅能軟化里面含鈣的部分，而血管硬化卻不是一個道理。所以，適用醋泡食物更是無法將血管中血栓清除，也達不到軟化血管效果。另外，食醋進入人體后經(jīng)過代謝的產(chǎn)物是水以及二氧化碳，而食醋本身是無法進入血管的，同樣達不到軟化血管或者降低三高的效果。因此，患有三高疾病或者血管硬化的人群，切不可聽信謠言，應該在醫(yī)生的指導下合理用藥來控制病情。
如何防止血管硬化，患上三高疾病呢？
1、清淡飲食
現(xiàn)在人們的口味越來越重，經(jīng)常進食各種高脂肪、高鹽的食物，這樣十分容易導致血液成分變化后出現(xiàn)健康問題。因此，人們需要掌握科學的飲食方法，選擇清淡的食物進食，部分營養(yǎng)價值高的蔬菜、水果或者五谷粗糧都可以適當多進食一些。而對于高脂肪、高膽固醇、高糖、高鹽的食物需要限制食用的量和頻率，這樣才能防止心腦血管疾病的出現(xiàn)。
2、適當運動
一般來說，久坐不動是引發(fā)心腦血管疾病的主要因素之一。為了防止心腦血管疾病出現(xiàn)而影響健康，需要從運動這一方面入手。合理規(guī)律的運動，可以有效促進身體的循環(huán)和代謝能力，有氧運動可以有效鍛煉心肺功能，從而有效改善人們的體質(zhì)，幫助預防這些疾病。
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