關(guān)于飲食安全問(wèn)題這方面內(nèi)容要去深入了解,因?yàn)槿梭w每天都要攝入許多食物,如果長(zhǎng)時(shí)間飲食不正確,或者在錯(cuò)誤時(shí)間錯(cuò)誤吃東西,可能影響消化系統(tǒng)健康,腸胃功能變得薄弱,疾病會(huì)找上門來(lái),是很多人食欲不振、胃痛、胃脹氣、消化不良的原因,其中空腹哪些食物不能吃,要去了解清楚。
很多人說(shuō)空腹牛奶,香蕉不能吃,是真的嗎?
空腹?fàn)顟B(tài)下多有饑餓感,可以及時(shí)補(bǔ)充點(diǎn)能量,吃合適的食物緩解饑餓,滿足生命活動(dòng)所需要的能量需求。但空腹不能吃香蕉,喝牛奶是無(wú)稽之談,香蕉可以快速補(bǔ)充能量,富含人體需要的纖維素、維生素、微量元素,是很多健身人士,運(yùn)動(dòng)員的能量補(bǔ)充首選。
而喝牛奶可以提供豐富鈣質(zhì),蛋白質(zhì),還能獲取水分??崭?fàn)顟B(tài)下吃香蕉,喝牛奶不會(huì)給健康構(gòu)成威脅,許多人之所以有這種擔(dān)憂,是覺(jué)得空腹?fàn)顟B(tài)下要消耗很多能量,直接吃香蕉,喝牛奶會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。
哪些食物空腹不要吃?
1、含有酒精的食物
真正不能空腹吃的是含酒精食物,許多人在烹飪食物時(shí)喜歡加入啤酒、白酒或者黃酒來(lái)達(dá)到去腥增香的目的,可以讓食物美味程度增加。
但加入這些酒精飲品,相當(dāng)于食物有酒精成分,在空腹?fàn)顟B(tài)下直接吃,除了損傷肝臟,還會(huì)刺激胃黏膜,才建議喜歡喝酒的人吃點(diǎn)東西再去喝酒,可以避免身體快速吸收酒精。
2、辛辣食物
空腹不要吃辛辣食物,辛辣食物多加入辣椒、花椒、胡椒調(diào)味,對(duì)于無(wú)辣不歡的人來(lái)說(shuō),這些重口味食物能吸引自己的味蕾,讓自己胃口大增。
但在空腹?fàn)顟B(tài)下胃酸分泌,胃黏膜脆弱,直接吃很多辣的東西會(huì)讓胃黏膜受損,在胃酸大量分泌后常見(jiàn)的情況是胃痛,有的人因此而拉肚子,惡心嘔吐。
3、富含果酸的食物
想要保持健康,果酸物質(zhì)含量豐富的水果可不要在空腹?fàn)顟B(tài)下吃。許多人都知道水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。能獲取人體需要的多種維生素,還能滿足對(duì)膳食纖維,微量元素的需求。
但是,果酸含量豐富的水果有刺激性,酸味明顯,例如檸檬、獼猴桃、菠蘿都有這種特征,空腹直接吃,里面的果酸會(huì)刺激胃酸大量分泌,胃酸分泌出來(lái)又處于空腹?fàn)顟B(tài),粘膜容易受損,出現(xiàn)胃部炎癥,潰瘍的風(fēng)險(xiǎn)增大。
4、生冷食物
想要呵護(hù)胃部的人可不要在空腹?fàn)顟B(tài)下直接吃冷凍,生冷的食物,冰箱剛拿出來(lái)的東西溫度低,有刺激性,如果本身脾胃虛寒,容易拉肚子,應(yīng)該注意飲食溫度問(wèn)題,同時(shí)選擇性質(zhì)溫和的食物獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
有的人很隨意,在夏季又愛(ài)吃冰淇淋,雪糕,對(duì)腸胃不友好。
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
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逄煥寧 吉林市人民醫(yī)... 消化內(nèi)科
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蔡麗娥 北華大學(xué)附屬... 心血管內(nèi)科
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濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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