什么蔬菜降三高?
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郝盼盼 副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三級甲等
1、西藍(lán)花。在西方,很多家庭吃的主要蔬菜就是西藍(lán)花了,西藍(lán)花在西方可是一種明星食品。它是一種高纖維,低熱量的食物。它里面含有豐富抗癌物質(zhì)吲哚類和抗氧化劑類黃酮,這能夠減少血小板的凝集,對于心臟疾病有很好的預(yù)防作用。2、辣椒。中國人吃辣椒的歷史很悠長,辣椒里面含有豐富的維生素C能夠抗氧化和降低膽固醇。除此之外,辣椒里面特有的辣椒素能夠促進(jìn)脂肪的代謝,對于高血脂和肥胖類人群能夠起到減脂和減肥的作用。另外提醒大家,患有胃炎和胃潰瘍的患者是不能夠吃辣椒的。3、芹菜。對于血壓高的人來說,吃芹菜是降血壓的首選。芹菜里面含有豐富的粗纖維能夠加強(qiáng)腸胃的功能,有利于排除體內(nèi)的膽固醇和多余的脂肪,對于血壓也能明顯降低。不過體質(zhì)虛弱和消化功能有問題的人是不適宜吃太多的芹菜的。4、菠菜。菠菜里面含有豐富的維生素C,對于患上肺結(jié)咳和肺炎的人來說,吃菠菜對治療能夠起到很到的輔助作用。另外菠菜里面含有豐富的鉀元素,這對于降血壓能夠起到很大的幫助。
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