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張永標 主任醫(yī)師
簡介：領域：內(nèi)科各種急危重癥與呼吸系統(tǒng)感染性疾病
細菌性食物中毒的處理，主要有以下幾個方面：
1、立即停止進食可疑食物，嘔吐頻繁者要禁食。待病情好轉(zhuǎn)后，患者可從流質(zhì)、半流質(zhì)逐漸恢復到正常飲食。
2、清除胃腸道內(nèi)毒素：細菌性食物中毒的患者一般無需洗胃、導瀉，發(fā)病4-6 h內(nèi)的嚴重患者可考慮洗胃。對神經(jīng)型食物中毒的患者，早期可用2%碳酸氫鈉洗胃，因為毒素不耐堿。洗胃后可注入活性碳25-30g吸附毒素，并給予50%硫酸鎂導瀉。
3、抗菌和抗毒素治療：細菌性食物中毒多為自限性，輕癥一般不用抗菌藥物，重癥尤其是發(fā)熱伴血常規(guī)異常者，可給予抗菌治療。如沙門氏菌屬、志賀氏菌屬可使用氟喹諾酮類、SMZco、氨芐西林，副溶血性弧菌可使用氟喹諾酮類、頭孢菌素類、氨基糖甙類。肉毒桿菌毒素中毒可使用大劑量青霉素治療，毒素未能鑒定型別之前，應給予多價抗毒素血清。毒素型別明確時，可采用同型單價抗毒素血清治療。
4、對癥支持治療：腹痛嚴重者，可使用阿托品或山莨菪堿解痙止痛?；颊叱霈F(xiàn)呼吸衰竭時，要用呼吸機機械通氣治療。脫水輕癥者可口服補液鹽，不能進食者靜脈輸液治療。低血容量休克者快速容量復蘇，必要時應用升壓藥物等。
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細菌性食物中毒是什么
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什么是細菌性食物中毒
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細菌性食物中毒原因
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預防細菌性食物中毒的措施
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食物中毒是什么
食物中毒是由于食用了被細菌及其毒素污染的食物，或者食用了含有毒素的動植物，如河豚等引起的急性中毒性疾病。變質(zhì)的食品、被污染的水源是主要的傳染源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要的傳播途徑。群體性的食物中毒發(fā)病的時間比較集中，... 詳細»
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食物中毒的癥狀有哪些？如何治療食物中毒？
生活中，食物中毒的是一個比較常見的突發(fā)情況，特別是在夏天的時候。有些人喜歡吃剩菜剩飯，吃沒有煮熟的豆角，沒有煮熟的鮮木耳，發(fā)芽的土豆等等，這些情況都容易發(fā)生食物中毒。 詳細»
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食物中毒引起發(fā)燒
食物中毒導致出現(xiàn)的發(fā)燒，主要考慮是有一定的細菌感染的原因。目前可以進行血常規(guī)的化驗檢查，明確病情的嚴重情況。如果血細胞異常程度比較嚴重，建議還是盡早的進行輸液調(diào)理，主要是應用一些抗炎藥物，配合清熱解毒的藥物等進行調(diào)理治療... 詳細»
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