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侯立城 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
黃豆是生活中常見的，也是營養(yǎng)價值很高的食材，尤其是對于女性來說，黃豆中含有豐富的大豆異黃酮，可以幫助女性延緩更年期，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、延緩衰老。除此之外，大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，可以改善膚質(zhì)以及降低血脂。
常吃黃豆對女人的好處
1、黃豆中含豐富的大豆異黃酮，可以促進(jìn)女性雌性激素的分泌，有良好的延緩衰老功效，而且還可以用來緩解女性的骨質(zhì)疏松或者是更年期綜合征，能夠改善內(nèi)分泌，消除活性氧和體內(nèi)的自由基，延緩衰老。
2、黃豆具有美容養(yǎng)顏的功效，黃豆中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以使皮膚變得光澤有彈性，使面色紅潤。
3、黃色中大豆蛋白質(zhì)和豆固醇可以明顯改善和降低血脂，含有的卵磷脂可除掉血管壁上的膽固醇，防止血管硬化。
黃豆的功效與作用
1、促進(jìn)消化，大豆中含有豐富的膳食纖維，是可以促進(jìn)腸道蠕動的，來防止便秘，加速體內(nèi)廢物的排泄。
2、有降血脂血糖的功效，大豆中所含有的皂苷是有明顯的降血脂的作用。
3、能夠調(diào)節(jié)膽固醇，大豆中含有脂肪不飽和脂肪酸是很容易被人體吸收的，所以大豆脂肪可以防止膽固醇的吸收。
4、有增強免疫力的功效，大豆含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠提高人體免疫力的，而且大豆還能夠防癌抗癌。
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