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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
人體正常每天至少需要攝取1500卡的熱量。人體每天所須的熱量與體重身體活動程度有關 。當食物的攝取熱量不足時，人體本身會制造熱量，此種內(nèi)生性熱量主要來自肝醣分解及脂肪分解，肝醣分解產(chǎn)生葡萄糖，供人體利用。每天的熱量消耗會因個體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同。
一、熱量控制的科學方法
1、首先要學會選擇食物，多關注一下食物的材質(zhì)與味道，比如有你的、味道重的食物，從主觀上篩選食物，容易控制熱量攝入。
2、嘗試挨餓，4個小時不要吃任何的食物包括零食。吃的過多的人，總是不停地在吃。嘗試餓一會，讓身體盡量減少發(fā)出餓的信號，這樣慢慢的就可以控制你的食欲。
3、定時定量。用10天的時間養(yǎng)成一個定時定量吃飯的習慣。之后就會在吃飯之前有饑餓的感覺，并且身體也能恰到好處的體會尺度。
4、慢慢吃。把吃飯時間延長，做到細嚼慢咽，享受美食也是一種快樂，可以合理的分配熱量攝入。
二、熱量控制能否減肥
1、減肥是需要控制身體吸收的熱量的，不過減脂要在營養(yǎng)到位基礎之上制造些許能量收支缺口，才能做到減脂的效果。
2、重要的是改掉自己膳食里結(jié)構(gòu)性的毛病，找尋到熱量收支的穩(wěn)態(tài)，在此基礎上微調(diào)攝入量和活動量。
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