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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
抵抗力是指身體對外界病原體侵襲的抵抗能力，包括免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)等多個(gè)方面的綜合作用。以下是一些可以增加抵抗力的食物：
1. 水果和蔬菜：水果和蔬菜富含維生素C、E、A等抗氧化劑，可以幫助清除自由基，減少細(xì)胞損傷，從而提高免疫力。例如柑橘類水果、草莓、菠菜、胡蘿卜等都是很好的選擇。
2. 堅(jiān)果和種子：堅(jiān)果和種子富含健康脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)素，可以提供能量和營養(yǎng)支持免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作。例如核桃、杏仁、芝麻等都是很好的選擇。
3. 全谷物食品：全谷物食品含有豐富的膳食纖維、維生素B群和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，可以促進(jìn)腸道健康，增強(qiáng)免疫力。例如燕麥、糙米、全麥面包等都是很好的選擇。
4. 魚類：魚類富含Omega-3脂肪酸，可以降低炎癥反應(yīng)，增強(qiáng)免疫力。例如三文魚、鱈魚、沙丁魚等都是很好的選擇。
5. 發(fā)酵食品：發(fā)酵食品中含有益生菌和乳酸菌等有益微生物，可以調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，增強(qiáng)免疫力。例如酸奶、酵母面包、泡菜等都是很好的選擇。
需要注意的是，雖然這些食物都有助于提高免疫力，但并不能完全替代藥物治療或其他醫(yī)療手段。如果出現(xiàn)疾病癥狀或疑似感染等情況，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。
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