-
-
陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
生杏仁和熟杏仁是兩種不同的食品，在外觀、口感、營養(yǎng)成分和功效上都有所不同。
首先，從外觀上看，生杏仁呈扁心臟形，表面黃棕色至深棕色，一端尖，另一端鈍圓，肥厚，左右不對(duì)稱。而熟杏仁則是對(duì)生杏仁進(jìn)行加熱處理后得到的，其顏色較淺，呈淺黃色或淡棕色。
其次，在口感上，生杏仁的口感比較脆硬，咀嚼時(shí)需要用力。而熟杏仁經(jīng)過加熱處理后，其口感變得柔軟，咀嚼起來更加容易。
再者，在營養(yǎng)成分上，生杏仁和熟杏仁都富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。但是，由于加熱處理會(huì)導(dǎo)致部分營養(yǎng)成分的損失，因此熟杏仁中的營養(yǎng)成分相對(duì)于生杏仁會(huì)稍微少一些。
最后，在功效上，生杏仁具有潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、降低膽固醇等功效。而熟杏仁則具有補(bǔ)肺益腎、止咳化痰、潤(rùn)腸通便等功效。此外，熟杏仁還可以用于治療咳嗽氣喘、便秘等癥狀。
建議根據(jù)自己的喜好和需求選擇適合的產(chǎn)品，食用后如果出現(xiàn)身體不適，建議及時(shí)就醫(yī)。
-
-
江西省婦幼保健院 中醫(yī)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)治療種科、產(chǎn)...
-
-
江西省婦幼保健院 中醫(yī)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)疾病:婦科炎...
-
-
濟(jì)南市婦幼保健院 中醫(yī)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)中醫(yī)外治法，...
-
-
江西省婦幼保健院 中醫(yī)科
擅長(zhǎng)：先兆流產(chǎn)、習(xí)慣性...
-
-
濟(jì)南市婦幼保健院 中醫(yī)科
擅長(zhǎng)：中醫(yī)婦科、兒科。...
-
-
濟(jì)南市婦幼保健院 中醫(yī)科
擅長(zhǎng)：主要擅于治療哺乳...
-
-
杭州市第七人民醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長(zhǎng)：老年人心理障礙和...
-
-
北京市肛腸醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)中西醫(yī)結(jié)合治...
-
-
北京市肛腸醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長(zhǎng)：內(nèi)科雜病老年慢性...
-
-
北京市護(hù)國寺中醫(yī)醫(yī)院 名醫(yī)苑
擅長(zhǎng)：治療小兒呼吸道疾...
-
-
北京市護(hù)國寺中醫(yī)醫(yī)院 骨科
擅長(zhǎng)：治療肩關(guān)節(jié)疾病、...
-
-
杭州市第七人民醫(yī)院 兒童心理科
擅長(zhǎng)：兒童多動(dòng)癥、學(xué)習(xí)...
-
-
姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
炒杏仁與杏仁的區(qū)別是什么
-
-
張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
杏仁止咳嗎
-
-
張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
吃杏仁的好處
-
-
姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
女性常吃杏仁的好處
-
-
姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
杏仁的作用有哪些
-
-
宋曉琴 井岡山大學(xué)附... 消化內(nèi)科
杏仁苦的能吃嗎
-
-
杏仁吃生的好還是吃熟的好
杏仁是一種具有豐富營養(yǎng)價(jià)值的堅(jiān)果，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素E、鎂、鋅等營養(yǎng)成分，對(duì)于健康具有很多好處，一般吃熟杏仁比較好。從營養(yǎng)價(jià)值的角度來看，杏仁無論是生食還是熟食，都含有豐富的營... 詳細(xì)»
-
-
炒杏仁VS生杏仁：藥性大不同，你知道嗎？
杏仁，這小小的堅(jiān)果，不僅美味，還具有一定的藥用價(jià)值。但炒杏仁和生杏仁在藥性上又有何不同呢？讓我們一起來了解。??前兩天有位38歲的男性在網(wǎng)上咨詢我，他說：“醫(yī)生您好，我最近在嘗試用杏仁來調(diào)理身體，但聽... 詳細(xì)»
-
-
山藥杏仁枸杞
山藥、杏仁和枸杞是常見的中藥材，它們分別有不同的藥用成分和功效。1.山藥：具有益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾肺腎，固精止帶的功效。主要治療脾虛食少，倦怠乏力，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下尿頻等疾病。2.杏仁：具有潤(rùn)肺止咳... 詳細(xì)»
張?jiān)旅?/a> 主任醫(yī)師 
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)