-
-
朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
翹嘴魚不僅肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有很高的藥用價(jià)值。下面詳細(xì)介紹一下翹嘴魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。
1、含有蛋白質(zhì)：每100克翹嘴魚肉中就含有20克左右的蛋白質(zhì)，是豬肉、牛肉的兩倍多。而且翹嘴魚的蛋白質(zhì)質(zhì)量很高，氨基酸組成比較完整，易于人體消化吸收。
2、含有不飽和脂肪酸：這些不飽和脂肪酸主要包括亞油酸、亞麻酸等，對(duì)人體有很好的保健作用。它們可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，預(yù)防心血管疾病。
3、含有微量元素和維生素：如鈣、磷、鐵、鋅、硒、維生素A、維生素D等。這些元素和維生素對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育、骨骼健康、免疫力提高等都有重要作用。
4、具有藥用價(jià)值：在中醫(yī)中翹嘴魚被認(rèn)為有補(bǔ)中益氣、清熱解毒、滋陰養(yǎng)血的功效。對(duì)于身體虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后康復(fù)等有很好的調(diào)理作用。
雖然翹嘴魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效很高，但是也要注意適量食用。因?yàn)槁N嘴魚中含有一定的膽固醇，過(guò)量食用可能會(huì)對(duì)血脂產(chǎn)生影響。特別是對(duì)于高血脂、高血壓、冠心病等疾病患者，更應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量食用。
-
-
蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
林秀紅 主治醫(yī)師
-
-
孕婦怎樣吃雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
賀芳 主任醫(yī)師
-
-
玉米須的功效與價(jià)值
馬友盟 副主任醫(yī)師
-
-
連翹的藥用價(jià)值
李敏 主任醫(yī)師
-
-
四川省婦幼保健院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：孕期營(yíng)養(yǎng)、體重管...
-
-
四川省婦幼保健院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：孕期營(yíng)養(yǎng)、體重管...
-
-
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：主要致力于肝病等...
-
-
北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：營(yíng)養(yǎng)搭配治療
-
-
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：主要致力于肝衰竭...
-
-
成都市公共衛(wèi)生臨床醫(yī)療中心 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：營(yíng)養(yǎng)師
-
-
天津市中心婦產(chǎn)科醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)妊娠期糖尿病...
-
-
南昌大學(xué)第四附屬醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長(zhǎng)：心血管內(nèi)科疑難疾...
-
-
天津市中心婦產(chǎn)科醫(yī)院 產(chǎn)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)胎兒醫(yī)學(xué)、產(chǎn)...
-
-
北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院 腫瘤放療科
擅長(zhǎng)：晚期腫瘤的姑息放...
-
-
中山市小欖人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)高血壓，急慢...
-
-
成都市公共衛(wèi)生臨床醫(yī)療中心 結(jié)核內(nèi)科
擅長(zhǎng)：長(zhǎng)期從事結(jié)核及呼...
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
-
-
劉紅波 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
多寶魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
三文魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
河蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
-
-
清江魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效
清江魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值包括高蛋白、低脂肪、豐富的微量元素、豐富的維生素等。清江魚的功效包括補(bǔ)腦益智、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等。一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1.高蛋白：清江魚含有豐富的蛋白質(zhì)，其含量遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉等其他肉類... 詳細(xì)»
-
-
魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
魚是一種水生生物，日常生活中經(jīng)常可以用來(lái)做菜的，做法多樣，不僅味道鮮美可口，而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以幫助補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)壯身體，增強(qiáng)免疫力和抵抗力，還有開胃、助消化以及延年益壽的功效，對(duì)人體... 詳細(xì)»
-
-
牛尾魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
牛尾魚是一種富含營(yíng)養(yǎng)的深海魚類，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種功效而備受推崇。以下將詳細(xì)分析牛尾魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效。一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1.高蛋白質(zhì)：牛尾魚是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，有助于維持身體組織結(jié)構(gòu)和修復(fù)組織損傷... 詳細(xì)»
-
-
太陽(yáng)魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
太陽(yáng)魚是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的淡水魚類，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1.高蛋白低脂肪：太陽(yáng)魚的蛋白質(zhì)含量非常高，每100克魚肉中就含有20克左右的蛋白質(zhì)。而且，太陽(yáng)魚的脂肪含量非常低，每100克魚... 詳細(xì)»
-
-
魚雜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
魚雜是一道美味且營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，主要以各種魚類和海鮮為主要配料，搭配蔬菜和香料炒制而成。魚雜中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，具有多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。魚雜富含蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)，對(duì)于... 詳細(xì)»
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)