-
-
朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
太陽魚是一種營養(yǎng)豐富的淡水魚類,其營養(yǎng)價值與功效主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
1.高蛋白低脂肪:太陽魚的蛋白質含量非常高,每100克魚肉中就含有20克左右的蛋白質。而且,太陽魚的脂肪含量非常低,每100克魚肉中只有1-2克的脂肪,是一種理想的高蛋白低脂肪食品。
2.豐富的微量元素:太陽魚富含鈣、磷、鐵、鋅、硒等多種微量元素,這些元素對人體的骨骼健康、血液生成、免疫功能等都有重要作用。
3.抗氧化:太陽魚中的硒元素是一種強效的抗氧化劑,可以清除體內(nèi)的自由基,防止細胞老化,有抗衰老的效果。
4.保護心臟:太陽魚中的不飽和脂肪酸可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯,預防心臟病。
5.增強免疫力:太陽魚中的蛋白質和微量元素可以提高人體的免疫力,增強抵抗力。
6.促進大腦發(fā)育:太陽魚中的DHA和EPA是大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育的重要物質,對兒童的大腦發(fā)育和視力保護有很好的效果。
總的來說,太陽魚是一種營養(yǎng)價值極高的食品,適合各種人群食用。但是,太陽魚也屬于淡水魚類,可能會受到水質污染的影響,因此在食用時需要選擇新鮮、無污染的太陽魚。
-
-
蛋黃的營養(yǎng)價值
林秀紅 主治醫(yī)師
-
-
雞蛋牛奶一起吃會營養(yǎng)營養(yǎng)價...
譚妙蓮 副主任醫(yī)師
-
-
孕婦怎樣吃雞蛋營養(yǎng)價值高
賀芳 主任醫(yī)師
-
-
劉紅波 朝陽市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
多寶魚的營養(yǎng)價值
-
-
太陽魚的功效與營養(yǎng)價值
太陽魚含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)成分,對人體健康有很多益處。首先,太陽魚富含優(yōu)質蛋白質,其蛋白質含量高達18.5%,比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高,而脂肪含量只有0.72%... 詳細»
-
-
清江魚營養(yǎng)價值與功效
清江魚是一種營養(yǎng)豐富的魚類,含有多種營養(yǎng)物質,下面介紹具體的營養(yǎng)價值和功效:1、補充蛋白質:清江魚中的蛋白質含量較為豐富,而蛋白質是人體生長發(fā)育和修復組織的重要物質,能夠提供人體所需的氨基酸,有助于維... 詳細»
-
-
馬口魚營養(yǎng)價值與功效
馬口魚是一種營養(yǎng)豐富的淡水魚類,其肉質細嫩,味道鮮美,深受人們的喜愛。馬口魚不僅口感好,營養(yǎng)價值也非常高,含有豐富的蛋白質、脂肪等營養(yǎng)成分,以下是分析:1、馬口魚富含優(yōu)質蛋白質。蛋白質是人體生長發(fā)育的... 詳細»
-
-
鴉片魚營養(yǎng)價值及功效
鴉片魚,又名比目魚,是鰈形目魚類的統(tǒng)稱,其營養(yǎng)價值及功效豐富多樣。具體分析如下:一、營養(yǎng)價值1.高蛋白質含量:鴉片魚蛋白質含量高,且氨基酸種類齊全,這些優(yōu)質蛋白質對于維持人體正常生理功能、促進生長發(fā)育... 詳細»
-
-
清江魚的營養(yǎng)價值功效
清江魚的營養(yǎng)價值包括高蛋白、低脂肪、豐富的微量元素、豐富的維生素等。清江魚的功效包括補腦益智、抗衰老、預防心血管疾病等。一、營養(yǎng)價值1.高蛋白:清江魚含有豐富的蛋白質,其含量遠高于豬肉、牛肉等其他肉類... 詳細»