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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
仙貝和雪餅都是常見零食，雖然在口感和制作工藝上略有差異，但在熱量方面，仙貝的熱量相對較高。
仙貝是一種由面粉、糖、食用油等原料制成的糕點類零食，制作過程中需要加入大量油脂，增加口感和香氣。此外，仙貝還常常添加糖漿、果醬等甜味劑，使其更加美味可口，因此仙貝的熱量通常在每100克中達到300-400卡路里左右。
相比之下，雪餅的熱量較低。雪餅主要由糯米粉、水和少量的糖制成，其制作過程不需要添加太多的油脂。雖然雪餅也有一定的甜味，但相對于仙貝，糖分含量較低，熱量通常在每100克中只有150-200卡路里左右。
無論是仙貝還是雪餅都屬于高熱量、高碳水化合物的食品，過量食用，可能會導致體重增加和其他健康問題。因此，建議食用零食時要適量控制，盡量選擇低熱量、低脂肪、低糖分的健康零食。
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