-
-
朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，一般是屬于高蛋白食物。
每100克雞蛋中含有約13克蛋白質(zhì)。這些蛋白質(zhì)中有9種必需氨基酸，包括賴氨酸、色氨酸等人體不能合成或合成速度不能滿足機(jī)體需要，必須從食物中攝取的氨基酸。此外，雞蛋中的蛋白質(zhì)還具有很高的生物利用率，即人體對雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率很高。因此，可以說雞蛋是一種高蛋白食物。
需要注意的是，雖然雞蛋中的蛋白質(zhì)含量較高，但并不是唯一的高蛋白食物。例如肉類、魚類、豆類等食物也含有豐富的蛋白質(zhì)。此外，不同種類的雞蛋中蛋白質(zhì)的含量也有所不同。
過量食用雞蛋可能會(huì)增加膽固醇攝入量，對身體健康造成不利影響。因此，在食用雞蛋時(shí)應(yīng)注意適量搭配其他食物，保持飲食均衡。
-
-
優(yōu)質(zhì)低蛋白食物有哪些
鐘小仕 主任醫(yī)師
-
-
高血壓病人能吃高蛋白的食物...
李健 主任醫(yī)師
-
-
胃癌是不是厭油膩食物
龔瑾 主任醫(yī)師
-
-
胃癌是不是厭油膩食物
王華曦 副主任醫(yī)師
-
-
吃高蛋白怎么避免放屁臭
方霖 主治醫(yī)師
-
-
甲狀腺球蛋白抗體高是不是甲...
鄧春穎 主任醫(yī)師
-
-
陜西省結(jié)核病防治院 營養(yǎng)科
擅長：肥胖、營養(yǎng)不良、...
-
-
山西省腫瘤醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：預(yù)防保健和人群營...
-
-
欽州市婦幼保健院 營養(yǎng)科
擅長：擅長孕產(chǎn)婦營養(yǎng)及...
-
-
湖北省腫瘤醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：在腫瘤病人的營養(yǎng)...
-
-
安徽省第二人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：擅長危重癥患者的...
-
-
鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：擅長燒傷科的診斷...
-
-
南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 針推康復(fù)科
擅長：醫(yī)療對面癱、中風(fēng)...
-
-
湖北省腫瘤醫(yī)院 頭頸放療科
擅長：擅長淋巴瘤、乳腺...
-
-
安徽省第二人民醫(yī)院 急診科
擅長：對急診科疾病的診...
-
-
山西省心血管病醫(yī)院 心內(nèi)科
擅長：擅長心腦血管疾病...
-
-
陜西省結(jié)核病防治院 結(jié)核內(nèi)科
擅長：各型結(jié)核病的診治...
-
-
山西省腫瘤醫(yī)院 胸外一病區(qū)
擅長：食管腫瘤、賁門腫...
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
低碳水高蛋白食物
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
尿酸高能吃高蛋白食物嗎
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
海參是高蛋白食物嗎
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
雞蛋是高蛋白嗎
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
雞肉是高蛋白的食物嗎
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
高蛋白質(zhì)食物有哪些
-
-
鰻魚是不是高蛋白食物
鰻魚是一種高蛋白食物，對人體健康有較多好處。鰻魚是一種低脂肪高蛋白質(zhì)的食物，每100克鰻魚大約含有高達(dá)20克的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比大多數(shù)其他肉類和海鮮的蛋白含量要高，而脂肪含量相對較低。含有的蛋白質(zhì)具有較高... 詳細(xì)»
-
-
牛肉是不是高蛋白食物
牛肉是一種高蛋白食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分，對人體健康有諸多益處。牛肉中的蛋白質(zhì)主要由肌肉組織構(gòu)成，這些蛋白質(zhì)對于人體的生長和修復(fù)損傷的組織非常重要。蛋白質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體的基... 詳細(xì)»
-
-
甲魚是高蛋白食物嗎
甲魚是一種富含蛋白質(zhì)的食物，甲魚中每100克的蛋白質(zhì)含量接近20克，為一種高蛋白的食物。甲魚的蛋白質(zhì)含量為27.3%，而雞蛋的蛋白質(zhì)含量只有14%。甲魚的脂肪含量比較低，每百克只含0.9克，是豬肉的1... 詳細(xì)»
-
-
生蠔是高蛋白食物嗎
牡蠣別名生蠔，有極其豐富的營養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、B族維生素、鈣、鋅、?；撬?、肝糖原等，生蠔是高蛋白食物。生蠔中每100克含有約9-16克的蛋白質(zhì)，占總重量的10%左右，含量相對較高，具備... 詳細(xì)»
-
-
低脂高蛋白食物有哪些
蛋白質(zhì)作為人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，自然是養(yǎng)生過程中不可缺少的，想要為身體補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，就應(yīng)該要多吃一些蛋白質(zhì)含量豐富的食物，高蛋白是指食物蛋白質(zhì)含量的高低，而低脂肪是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食... 詳細(xì)»
公眾號
頭條號
百家號