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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
鰻魚(yú)是一種高蛋白食物，對(duì)人體健康有較多好處。
鰻魚(yú)是一種低脂肪高蛋白質(zhì)的食物，每100克鰻魚(yú)大約含有高達(dá)20克的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比大多數(shù)其他肉類(lèi)和海鮮的蛋白含量要高，而脂肪含量相對(duì)較低。含有的蛋白質(zhì)具有較高的生物利用率，能夠被人體迅速吸收利用，有助于促進(jìn)人體的新陳代謝和細(xì)胞再生，維持肌肉組織的健康和愈合。
建議吃鰻魚(yú)時(shí)營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，以確保身體獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。如果吃鰻魚(yú)以后身體出現(xiàn)不適癥狀，也需要及時(shí)到醫(yī)院咨詢醫(yī)生并處理。
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海參是高蛋白食物嗎
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雞肉是高蛋白的食物嗎
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高蛋白質(zhì)食物有哪些
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高蛋白和富含dha的食物有哪些
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雞蛋是不是高蛋白食物
雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，一般是屬于高蛋白食物。每100克雞蛋中含有約13克蛋白質(zhì)。這些蛋白質(zhì)中有9種必需氨基酸，包括賴(lài)氨酸、色氨酸等人體不能合成或合... 詳細(xì)»
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牛肉是不是高蛋白食物
牛肉是一種高蛋白食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體健康有諸多益處。牛肉中的蛋白質(zhì)主要由肌肉組織構(gòu)成，這些蛋白質(zhì)對(duì)于人體的生長(zhǎng)和修復(fù)損傷的組織非常重要。蛋白質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體的基... 詳細(xì)»
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甲魚(yú)是高蛋白食物嗎
甲魚(yú)是一種富含蛋白質(zhì)的食物，甲魚(yú)中每100克的蛋白質(zhì)含量接近20克，為一種高蛋白的食物。甲魚(yú)的蛋白質(zhì)含量為27.3%，而雞蛋的蛋白質(zhì)含量只有14%。甲魚(yú)的脂肪含量比較低，每百克只含0.9克，是豬肉的1... 詳細(xì)»
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生蠔是高蛋白食物嗎
牡蠣別名生蠔，有極其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、B族維生素、鈣、鋅、?；撬帷⒏翁窃?，生蠔是高蛋白食物。生蠔中每100克含有約9-16克的蛋白質(zhì)，占總重量的10%左右，含量相對(duì)較高，具備... 詳細(xì)»
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低脂高蛋白食物有哪些
蛋白質(zhì)作為人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，自然是養(yǎng)生過(guò)程中不可缺少的，想要為身體補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，就應(yīng)該要多吃一些蛋白質(zhì)含量豐富的食物，高蛋白是指食物蛋白質(zhì)含量的高低，而低脂肪是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食... 詳細(xì)»
張?jiān)旅?/a> 主任醫(yī)師 
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