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雞肉蛋白質(zhì)含量

雞肉是一種非常受歡迎的肉類(lèi)食品,不僅口感鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且價(jià)格適中,深受大眾喜愛(ài),雞肉蛋白質(zhì)含量一般在25%-35%之間。

雞肉是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源。不同部位的雞肉,其蛋白質(zhì)含量會(huì)有所差異。如雞胸肉通常被認(rèn)為是蛋白質(zhì)含量較高且脂肪含量較低的部位,蛋白質(zhì)含量可能接近35%;而雞腿肉、雞翅等部位,由于脂肪含量相對(duì)稍高,蛋白質(zhì)含量可能在25%左右。所以,雞肉蛋白質(zhì)含量一般在25%-35%之間這一范圍。

對(duì)于有特殊飲食需求或疾病的人群,在選擇雞肉作為蛋白質(zhì)來(lái)源時(shí),應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生建議,合理安排飲食。

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