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蘋果維生素c含量高嗎

蘋果是一種非常健康的食物,它含有豐富的營養(yǎng)成分,包括維生素C。

雖然蘋果中的維生素C含量不如柑橘類水果那么高,但它仍然是一種很好的補(bǔ)充維生素C的食物。此外,蘋果還含有其他重要的營養(yǎng)素,如膳食纖維、鉀和抗氧化劑等。這些營養(yǎng)素有助于維持身體健康,預(yù)防疾病。蘋果中的維生素C主要存在于果肉中,而皮中的含量更高。因此,如果想要獲得更多的維生素C,可以將蘋果削皮后食用。

需要注意的是,蘋果中的維生素C在加熱或烹飪過程中會流失一部分。為了最大限度地保留蘋果中的維生素C,最好生吃或輕微加熱后再食用。

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