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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
粥是一種以稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。粥的熱量相對較低，而且通常容易被人體消化吸收。因此，很多人認為每天吃粥可以幫助減肥。
首先，粥的熱量取決于粥的種類和配料。如果粥中加入了大量的糖、油脂或其他高熱量的配料，那么它的熱量就會相應地增加，從而不利于減肥。相反，如果粥中只加入了少量的糖和油脂，并且搭配了蔬菜、豆腐、雞肉等低熱量的配料，那么它的熱量就會相對較低，有助于減肥。
其次，粥的飽腹感也會影響減肥效果。由于粥容易被人體消化吸收，因此它的飽腹感相對較弱。如果在吃粥的同時還吃其他高熱量的食物，那么就容易導致攝入的熱量超過身體的消耗，從而影響減肥效果。相反，如果在吃粥的同時搭配一些蔬菜、水果、瘦肉等低熱量的食物，那么可以增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，有助于減肥。
此外，減肥的關(guān)鍵在于控制總熱量的攝入和增加身體的消耗。如果每天只吃粥，而不控制其他食物的攝入量，那么仍然難以達到減肥的效果。相反，如果在吃粥的同時控制其他食物的攝入量，并且增加身體的運動量，那么就可以有效地消耗多余的熱量，達到減肥的目的。
因此，每天吃粥不一定能減肥，關(guān)鍵在于選擇低熱量、高營養(yǎng)價值的粥品，并控制總熱量的攝入和增加身體的消耗。同時，還需要注意合理搭配其他食物，以保證身體的營養(yǎng)均衡。
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海帶是一種富含膳食纖維、低熱量和豐富營養(yǎng)的海產(chǎn)品，因此有人認為每天吃海帶能夠幫助減肥。首先，海帶富含膳食纖維，膳食纖維是一種不被人體吸收的碳水化合物，能夠增加飽腹感，減少進食量。膳食纖維還能促進腸道蠕... 詳細»
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