花生是生活中常見的食物,有的人會當(dāng)做下酒菜,有的人通過吃花生來補(bǔ)充蛋白質(zhì),但是,花生是健康食品還是催命符應(yīng)該去了解清楚,如果本身不適應(yīng)還盲目攝入,會留下健康隱患。要了解哪些食品真正可以養(yǎng)生,選擇恰當(dāng)。那么,每天吃五顆花生有好處嗎?
花生作為常見食物,每天吃五顆花生量不多,可以提供人體需要的營養(yǎng),特別是獲取豐富的蛋白質(zhì),另外,花生中含有人體需要的不飽和脂肪酸,這種物質(zhì)的攝入對血脂的調(diào)節(jié)有利,可以降低血清膽固醇,甘油三酯水平,從而降低心腦血管疾病的患病風(fēng)險。
不過,就算有這種作用也不能大量獲取,因為花生還含有較豐富的脂肪,脂肪是人體需要的物質(zhì),但如果獲取量過多,可能會增加血液粘稠度,逐漸肥胖等。每天攝入五顆花生,身體可以承受并正常吸收營養(yǎng)和代謝,不會帶來負(fù)面影響。
怎么吃花生才恰當(dāng)?
1、烹飪方法合理
怎么吃花生更健康應(yīng)該了解清楚,其中吃原汁原味的花生是關(guān)鍵的一點(diǎn)?,F(xiàn)在市面上可以購買到的花生多種多樣,有的花生是腌制的,有的是油炸的,還有麻辣口味的花生,這些烹飪方法都會讓原本健康的食物失去了價值。
如果可以花生直接水煮之后攝入,或做成花生口味的豆?jié){,保持食材的原汁原味,較為清淡,沒有額外獲取其他物質(zhì),往往更健康,這才是正確吃花生的方法。
2、控制好量
想要吃花生收獲好處,還應(yīng)該把控好量?;ㄉ云饋砗芟?,有的人就管不住嘴,當(dāng)作小零食不斷吃,一口接著一口,卻不知道花生除了提供不飽和脂肪酸,蛋白質(zhì)等,里面還含有較豐富的脂肪,因此花生才會當(dāng)做原材料制作成花生油。
油脂大量提供很容易肥胖,如果本身血液粘稠,能量提供過多沒有及時消耗掉,也會體重不穩(wěn)定,進(jìn)而引發(fā)健康問題??梢?,在吃花生這方面量要把控好,每天攝入花生的量保持在十克左右即可。
綜上可知,每天五?;ㄉ?,身體適應(yīng)的情況下確實可以達(dá)到養(yǎng)生,促進(jìn)健康的作用,當(dāng)然,如果對花生過敏,或者已經(jīng)明顯發(fā)胖,這種情況就不要吃花生。只有選對食物并掌握正確的飲食方法,營養(yǎng)才能提供后讓健康狀態(tài)保持。
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張月美 濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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吃生花生對身體有什么好處
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睡覺前吃花生的好處
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每天吃花生有什么好處
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吃花生的好處有很多,但吃花生要注意這幾點(diǎn)
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花生能養(yǎng)胃嗎?常吃花生是養(yǎng)生還是有害?兩種花生勸你別吃
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常吃花生對健康的好處
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