據(jù)了解，碳水化合物是人體能量來(lái)源，在飲食中要補(bǔ)充足夠碳水化合物，才能維持生命活動(dòng)，長(zhǎng)時(shí)間不吃碳水，雖然短時(shí)間內(nèi)會(huì)瘦下來(lái)，但這種減肥方法不健康，有可能讓身體受到傷害，因此，要去了解戒趟水有哪些弊端，根據(jù)身體需求正確控制飲食，才能做到營(yíng)養(yǎng)滿足的同時(shí)又讓健康靠近。
哪些戒碳水的理由對(duì)身體沒有好處呢？
1、不吃碳水來(lái)減肥
許多人不吃碳水，主要原因是為了減肥，因?yàn)樘妓衔锾峁┝慷啵@些能量獲取沒有及時(shí)通過其他途徑消耗，利用，通常會(huì)加速肥胖到來(lái)，而碳水化合物來(lái)源是主食，米飯、面條、米粥、其他多種粗糧都含有豐富碳水化合物，才讓想要控制體重的人覺得戒掉碳水才能穩(wěn)定控制體重，不要獲取過多能量。
但是，人的身體正常生命活動(dòng)，生長(zhǎng)發(fā)育等都需要碳水化合物，一旦缺乏，精神狀態(tài)變差，能量不足降低工作以及學(xué)習(xí)效率，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)酮癥酸中毒。
2、預(yù)防慢性疾病
那些想要戒碳水的人有可能陷入誤區(qū)，認(rèn)為要調(diào)節(jié)多個(gè)指標(biāo)，遠(yuǎn)離慢性疾病，戒碳水就可以實(shí)現(xiàn)。因?yàn)樵絹?lái)越多的人出現(xiàn)高血壓、糖尿病、高血脂癥，這些疾病入侵后血管，神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)不同程度受到傷害，還影響多器官功能，最后大腦、心臟、腎臟受損。
在預(yù)防慢性疾病的過程中需要找對(duì)方法，不是一味不吃碳水化合物，碳水化合物可通過吃主食的方式來(lái)獲取，而主食并非一吃就會(huì)加速慢性疾病到來(lái)，關(guān)鍵是怎么吃，否則長(zhǎng)時(shí)間能量缺乏，會(huì)帶來(lái)其他健康問題。
如何正確補(bǔ)充碳水？
1、多種主食交替吃
正確獲取碳水化合物方法是多種主食交替著吃，不僅提供人體需要的能量，也能額外獲取其他重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不同主食性質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)存在差異，長(zhǎng)時(shí)間只吃同一種主食，會(huì)造成某些物質(zhì)攝入過多，部分營(yíng)養(yǎng)又缺乏。
能正確養(yǎng)生，科學(xué)飲食的人，會(huì)講究食物豐富多樣性，主食種類多，不要只根據(jù)自己喜好去挑選，應(yīng)該本著為健康考慮的態(tài)度讓主食的種類多些。
2、合理搭配其他食物
主食要跟其他食物搭配著吃，才能確保營(yíng)養(yǎng)提供量充足。有的人認(rèn)為吃主食可以提供能量，快速飽腹即可，其他食物沒有搭配著吃，這種行為不提倡。
蔬菜、水果、乳制品、粗糧營(yíng)養(yǎng)各不相同，想要維持生命活動(dòng)，提高抵抗力的同時(shí)增強(qiáng)器官功能，維生素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素都不能缺少，因此要多種類型食物都搭配著吃。
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