民以食為天，人體每天要獲取的食物量多，營養(yǎng)和能量都滿足需求，維持生命活動外增強器官功能，提高免疫能力。如果長時間飲食不當(dāng)，讓小孩子營養(yǎng)跟不上，會阻礙身體發(fā)育，后續(xù)發(fā)育不良。要去了解怎樣搭配飲食是正確的，其中不能忽略的就是早餐。
給孩子怎樣搭配早餐是不可取的行為？
1、白粥配小菜
有的家長忽略孩子正確吃早餐的重要性，覺得早餐無關(guān)緊要，隨便吃一吃就可以，能吃飽就代表營養(yǎng)和能量都提供。但是，簡單讓孩子清粥配小菜，會導(dǎo)致營養(yǎng)跟不上。
白粥清淡好消化，但營養(yǎng)物質(zhì)并不多，主要提供碳水化合物，淀粉，搭配一些榨菜，咸菜，雖然有蔬菜中的營養(yǎng)，但這些食物大多重口味，吃起來很咸，清粥搭配小菜所能提供的營養(yǎng)不多，長時間有這種飲食行為會讓孩子營養(yǎng)缺乏，后續(xù)孩子發(fā)育情況不理想。
2、豆?jié){配油條
在大多數(shù)人眼里油條和豆?jié){是標(biāo)配，早餐一碗醇香的豆?jié){搭配兩三根油條就應(yīng)付過去，覺得油條有熱量提供，又是油炸食物，吃起來酥脆爽口，搭配豆?jié){能提供人體需要的植物蛋白、微量元素、大豆異黃酮，感覺很營養(yǎng)。
但是單純喝豆?jié){，吃油條，提供的營養(yǎng)物質(zhì)有限，還會因為吃太多油條影響健康。油條是油炸類食物，吃多了上火，還會獲取豐富油脂，進而讓孩子有發(fā)胖可能。油炸食物在促進健康時應(yīng)該遠離，選擇其他安全，綠色的早餐。
3、方便面
家長如果讓孩子早餐吃方便面，有可能營養(yǎng)跟不上。方便面雖然做起來很方便簡單，把水煮開，方便面下到熱水中，再把調(diào)味料添加后就能做成美味食物。但是方便面更多的是提供油脂、淀粉、碳水化合物，所能提供的營養(yǎng)元素比較單一，無法滿足人體對蛋白質(zhì)、維生素、微量元素的需求，總是讓孩子早餐吃方便面，有可能營養(yǎng)跟不上，吃太多方便面還不利消化系統(tǒng)健康，特別是重口味，辛辣味道的方便面。
在以上內(nèi)容了解后可以發(fā)現(xiàn)，早餐是三餐中重要的一餐，無論早餐、午餐還是晚餐，都要掌握最佳飲食方法，葷素搭配科學(xué)的同時選擇營養(yǎng)豐富的食物，蔬菜、水果、雞蛋、肉類食物、乳制品都可以搭配著吃，確保營養(yǎng)全面獲取讓孩子身體發(fā)育良好。
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